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刚把蒸笼里包子放在簸箩里，盖上一层洗得干干净净白防尘布巾，一位牵着匹枣红马客，闻着那包香味就马蹄“答答”地走了过。
他嗅着那香气，着一口明显北地腔调，指着那布巾道：“你什吃食，闻着好香。”
沈钰忙掀开布巾，笑着应道：“客官万福，刚蒸出爆汁馅大包子，好吃很，又大又便宜，九文一个，两个管饱，您要要尝尝。”
客点点头：“先两个！”
沈钰拿起早就放在簸箩边备好竹夹，夹起两个冒着热气大包，旁边玉诚机灵地递过一张干荷叶，沈钰接了用荷叶包好，递给客，又叮嘱一句：“客官，包里汤汁，刚出锅，热着呢，您吃时候小心些，莫烫着了，也莫弄污了您衣裳。”
客点点头接过，一手递过十八枚大钱，沈钰并用手去接，而向簸箩边架子上摆着一个木匣指了指，示意他自己放进去就行。
客些意外，又意地点点头，把钱扔进木匣，并走，就站在摊前，托着荷叶包小心地把包子掰了个口，吹了吹，就先小口试探着温度吃起。
他看吃过种带汤汁包馅食物，吃十分熟练，开始因包子热，吃慢，凉了些，两个大如拳头包子转味了下，直接掏出钱袋，拿出一小串串好钱串，对沈钰道：“串钱九十文，给包十个包，带去路上吃。包子，味道好得很，比在北地吃过软羊馅烤包子好吃，面软馅香，又汤汁，滋味香滑，离了北地第一次吃到。”
沈钰又高兴又意外，想到第一个客就认可。
李氏在旁看了，激动得涨红了脸，忙把玉诚拉到一边，她站在簸箩旁上帮着沈钰打起包。
一张荷叶最多包五个大包子，沈钰特意给多装了一个，一共包了两大包，一共十一个包子。她用苇草把荷叶包系好了，双手托着递给客：“两包一共十一个，买十送一，再多送您一个，多谢您惠顾，您拿好。”
轮到客意外了，他平里见惯了一枚大钱也要争食摊小贩，像位年轻姑娘样大方，会做生意&xeoo少见很。
仅和气说话让，很讲洁净，银钱都用手接。
他高兴地接过包子，对站在他旁边观望几个客朗笑道：“别都站旁边看吃啦，家包子好吃得很，又香又管饱，价钱便宜公道，比那软羊包子滋味都差，大家想吃，快点买，晚了就抢到了。”
说完，把两大包包子放在马背上驮袋里，牵着马向城门方向蹄声“答答”地去了。
旁边早就站了几位集市买早饭食客，闻着味儿也想买尝尝。
看价钱又觉得比胡饼贵，又怕滋味好浪费银钱，看到先买，从那客开始吃，就地站在旁边等着看他吃得香香，早就被香味撩暗暗吞口水。
见他吃得香，又买了十几个包好带走，可见包子香得很，等他一吆喝，大家才反应过，你三个五个，转间，两笼大包，卖出了一半多。
沈钰站在簸箩边给食客打着包，心里着意算着时间。
时间一到，就让李氏把蒸好青菜香菇包和豆沙蜜枣包也都起了锅，热气腾腾一簸箩包子，冒着诱香气。
夏天天亮早些，此时天微明，集市前多起，只赶着出城客，也开商铺早起过吃早饭店家。
此时寻吃食，都那着急，慢悠悠地沿着集市门口转一圈，心里琢磨着吃点啥，那鼻子尖，先闻到那粥摊旁包子香味，再一看，那粥摊旁空地上，今早多了一家新食摊，炉灶里正旺，上面蒸笼摞得高高，正腾腾冒着热气，散着从末闻过香气。
一个穿着一身干净蓝布衣衫，头上包着同包巾，里系着白围裙年轻姑娘站在一个大簸箩前，用竹夹子给夹包子。
包子摊大，因馅料同，所以蒸制时间也同，那馅包子蒸制好，等着买包客耐心地自排起了队，沈钰负责介绍各样包子馅，李氏在旁负责拿荷叶给客装包子。
李氏开始些手忙脚乱，最担心客会趁乱少给了银钱。
沈钰让她用手接银钱，让客自己往木匣里扔，她心里暗自嘀咕，要少个一枚两枚，也看出呀。
售卖了几单现，个法子竟然错，毕竟每个客一次买两大包。
那一开始想先尝尝味道，买一个两个，也食量大买个，都数几枚十几十枚银钱，众目睽睽下，实在好意思少给。
省了数钱功夫，显得买卖公道，钱匣钱堆多了，让客觉得家食摊肯定味道错，要钱匣里也堆了许多银钱。
李氏暗暗盯了好一会才放下心，专心地给食客们打起包。
沈钰让客往木匣里自己放银钱，可想那多，完全她洁癖作。
沈钰个点小洁癖，每次用手拿了现金，就想找地方洗手，要就觉得哪哪都难受。
出现了手机支付，手机一刷，钱就付好了，用现金付款场合少了好多。
沈钰自从尝到了手机支付用碰现金甜头，连钱包都用了，很高兴用再了钱到处找地方洗手
在里，她一想到那钱币一样知多少去，接了银钱手可再去揉面包包子呢，难道要一直洗手？也那多水供她挥霍，方便很。
折中了一下，就想了个法子，想到排着队客一看那匣子里银钱堆得多，就小声议论起：“家包子味道闻着香，肯定吃起更美味，才多大会功夫，那匣子里银钱都厚厚一层了，得多买两个带去，给家娘子也尝尝。”
排在面客一听反而急了：“哎，你们可要给留两个，都等半天了，就等着给家小孙女买俩豆沙蜜枣馅。”
沈钰忙笑着安抚：“大叔，别着急，豆沙蜜枣馅马上就能起锅啦，一笼足足十个呢，您家小孙女今早肯定能吃上。”
那着急叫嚷客听到一笼多，知道自己着急过了头，掩饰地了鼻头，排着队客看着他那点窘样子，都善意地笑起。
《卖包子喽》第55章 食客排起了队（第1/1页）