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这一刀下去，那条鱼肉并没有断成两节，而是原本紧实的肉质一下子就变得松散了，接着是第二刀，第三刀……
跟随殷小月拍摄的摄影小哥见状，赶紧俯下身子，给了殷小月的鱼肉一个特写。
原来，殷小月根本就没有用刀刃正对着鱼肉，而是采用刀背一下下敲打。
随着一下下的敲打，这块龙利鱼的肉质，完全被打散了，最后变成了一团肉泥，同时颜色也从雪白变成了粉红色。
这也预示着，这块鱼肉内部所有的纤维，已经完全改变了。
对生姜的处理，殷小月也采用了同样的办法，姜成了一滩烂泥落在菜板上后，殷小月把它们跟鱼肉混在了一起。
粉红色的鱼肉酱，颜色变得微微的丰富了些。
殷小月把这些鱼肉打进碗里，加入一点的胡椒粉，又加入了水淀粉，之后是反复的搅拌，顺时针不停的翻转，直到鱼肉变成了完全的糊状，她这才听了下来。
打开那一边熬粥的锅盖，米粒已经开始放翻滚。
砂锅的温度很高，刚刚下去才不到半个钟头的米粒，已经逐渐胀，但是十几分钟的熬制，只是让它熟了，汤水中的只有微微的奶白色，更不用说米汤的粘度。
这样短的时间，还达不到米粥的要求，至少要再过二十分钟，才能下鱼肉。
殷小月看了一眼时间，米粥熬制好后，应该还有五到十分钟的时间来操作，殷小月觉得时间应该是差不多的，于是就停了下来。
她打开手机，对着镜头又说了一些话。
旁边的摄影小哥问她是不是在拍v1og，殷小月点点头，摄影小哥说：“你这样就对了，正常人拍小视频想要火是很难的，你利用参加节目的这个点来拍摄，关注度一定会增加很多。”
摄影小哥叫刘欣，他也是个自媒体达人。
他在网上做摄影器材推广的评测的视频，粉丝有几十万了，不过他从来不露面，就算是去参加活动什么的，也都是带着面具去。
刘欣觉得自己做幕后，就好好的干，业余做点儿喜欢的事儿，看着粉丝一点点的增长，也是对自己虚荣心的一种满足吧。
至于挣钱不挣钱的，他还真没考虑过。
正是因为如此，刘欣的对于摄影器材的评测，既认真又中肯，很多人关注他，都希望能从他那里得到建议，而刘欣也没有辜负过他们。
因此在看到殷小月镜头说话的时候，他一下就知道对方也在做这个。
趁着这时间，两人交流了一会儿，又互相关注加了个好友。
殷小月说：“我就像认识个懂摄影器材的人，你既然是个行家，能给我推荐一个专业点儿的相机吗，用这手机拍很多地方真的还不好操作。”
刘欣笑了一下：“你呀，又是一个进入误区的。”
误区？
《中餐厅 鲜厨》第二百四十三章 米汤（第1/2页）本章未完，点击下一页继续阅读。