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花菇炖竹笙——

花菇炖竹笙调养药膳

材料:

-花菇50克

-竹笙50克

-红枣10可

-枸杞10克

-姜片3片

-料酒1汤匙

-盐适量

做法:

1将花菇和竹笙用清水泡发,洗净备用。

2红枣和枸杞洗净备用。

3将花菇、竹荪、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中,加入适量清水,料酒。

4将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸30分钟,然后转小火蒸1小时。

5最后加入适量盐调味即可。

功效:

1花菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补身体、增强免疫力、抗肿瘤等作用。

2竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,具有滋补身体、清热利湿、润肺止咳等作用。

3红枣含有丰富的维生素c和铁元素,具有补血养颜、增强免疫力等作用。

4枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素c和多种氨基酸,具有滋补肝肾、明目等作用。

注意事项:

1花菇和竹笙泡发时间不宜过长,以免影响口感。

2炖盅中的水要适量,以免炖干。

3盐的用量要适量,以免影响口感。

清炖木耳香菇——

清炖木耳香菇

二、食材准备

1主料:木耳50克,香菇100克。

2辅料:葱10克,姜5克,蒜5克,盐5克,鸡精3克,料酒10克,生抽10克,蚝油10克,食用油20克。

三、制作步骤

1准备食材:将木耳和香菇用清水泡发,洗净后备用。葱、姜、蒜切末备用。

2焯水:将木耳和香菇放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

3炒制:热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入木耳和香菇翻炒均匀。

《热疗养生馆》第187章 亚健康各症饮食调理降压调理膳食一(第1/2页)
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