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裴语迟走到殊殊身旁,朝她暖暖一笑,柔声开口:“殊殊,你擅长包饺子吗?我想我们可以联手完成这道中式美食,你专心包馅,其余我来准备,这样你可以一直坐着来完成,怎么样?”
殊殊抬头迎上他的目光,深知他担忧自己因此会减损观众对她的好感度。实际上,她曾考虑过在这个环节展示自己包饺子的特长,但又不便于让裴语迟在完成自己的任务之外,再额外增加他的工作量。
毕竟在过去的两天里,鉴于她的伤势,节目组不得不频繁调整拍摄计划及内容,她不愿再提出更多不合理的要求。
而且,她也从旁人那里得知,裴语迟有一位优秀的圈外女友,因此她感受到他有意与自己保持距离。她的个人感情生活已相当困顿,对那些真心对待爱情、尊重女性的男性充满敬意。
能在这次拍摄中有这样一位既专业又有担当的搭档,已让她感到无比幸运,并未敢有过多非分之想。
此刻,他主动提出这个两全其美的办法,与她的想法不谋而合,她顿时欣然应允,诚挚地说:“裴老师,谢谢你这么帮我!我可以……”
裴语迟会意一笑,转身离开……
于是,裴语迟向观众们宣布,他将殊殊共同呈现中国南北两道极具代表性的春节美食——饺子和鸡。
他和殊殊共同详述了饺子在中国农历新年中的象征意义,表示两人将携手完成这一团圆美满的象征。
裴语迟迅速地完成了拌馅等前期工序,而殊殊尽管行动不便,却麻利地完成了和面、擀皮工作,然后端坐在桌前,一边灵巧地包着饺子,一边娓娓道来饺子背后的文化故事和制作技巧。
接着,裴语迟又向韩国观众揭示了中国的另一句饮食俗语,“无酒不成席,无鸡不成宴”,并宣布他将献上一道中国南方特色的年夜菜的一道重要主食做法——“粤式豉油鸡”。
裴语迟将洗净的整鸡涂上酱油,放入热油锅中。黄金色的油珠纷纷溅起,他熟练地左右翻动,发出令人垂涎的滋滋声。不一会儿,鸡皮呈现出金黄油亮的色泽。
此时,他开始翻炒各种香料,随后加水,将金黄的整鸡放入锅中烹煮。接着,他用小火慢煨,直至酱汁浓稠。
裴语迟用量精确,火候把握得当,不久,鸡肉的香气弥漫整个影棚。
烹饪全程裴语迟每一个动作都如行云流水般自然流畅,举手投足间尽显专业风范。
韩国主持人一个个问题抛来,他用韩语应答如流。
当大家听说这道菜的做法是汲取自米其林大厨亲手传授时,一位嘉宾忍不住举筷要“偷袭”,引得一片哄笑。主持人机智地拦下他,现场气氛活跃欢快。
烹饪这道美味佳肴还需等待30分钟,在此期间,裴语迟开始为殊殊煮饺子。他精心调制了一碗融合番茄汁、蒜蓉、香菜和酱醋的饺子蘸料。
半小时后,他的豉油鸡也进入最后一道工序。关火,将金黄色的鸡肉切开摆盘,撒上香菜,倒入锅内收汁后的丰富酱汁,瞬间香气四溢。
一道色香味俱佳的粤式豉油鸡栩栩如生地呈现在眼前。
“啪啪啪!”镜头前的导演第一个鼓起掌来,全场气氛顿时高涨。裴语迟嘴角带笑,殊殊看得眼睛发亮。
最后,在两人默契配合下,那寓意丰富的饺子与色泽诱人的豉油鸡同时呈现在观众面前,两人在这期节目的表现大大超越了预期,观众们口水直流,恨不得立马跃入镜头大快朵颐。
《山水不造作 纵马向自由》第258章 饺 子(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。