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蓝雨小说 > 其他类型 > 姨娘是个小画手全文免费阅读 > 第196章 松鼠鳜鱼一

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俩人稍微寒暄后,金得利认真道:“小丫头,你是不是有什么大事要去办?或是有什么事解决不了?我看你这段时间心事重重,真要有什么事可以跟大家伙说一说,就算帮不上你什么忙,一块儿出出主意也是好的。”

林霜霜看了金得利一眼,笑着回道:“没什么事,金大厨,你多虑了,我真是打算出去游玩一阵子。”

金得利摇摇头,手上麻利地杀着鱼说道:“别糊弄我了!老金自出师以后,行走江湖多年,走南闯北的,什么事没见过?你个小丫头的心思可瞒不过我金大厨!”

说着,压低了嗓音道:“丫头,你跟我说实话,是不是江南也有通缉令了?你们又要跑路?”

林霜霜噗嗤笑出来,“金大厨,你这想象力还挺强的,不过不是跑路。我确实有些事要去做,目前还没什么需要帮忙的。你的关心我收到了,你放心,等需要你的帮助了,我肯定会找你的!”

金得利爽快道:“不跟我客气就行,有事你尽管去办,这菜馆儿,老金撑得起来!”

跟金得利说说笑笑后,林霜霜在脑海中领取了新任务:

水晶币+100

经验值+275

副线任务:桃花流水鳜鱼肥。请完成一道浙系名菜·松鼠鳜鱼。

心中早就有数的林霜霜,已经动作麻利地把鳜鱼处理干净了。

松鼠鳜鱼是一道传统的宴客大菜,林霜霜以前经常做这道菜。

这道菜整个鱼肉炸开后外耸,“头昂尾巴翘”,形似松鼠。浇上卤汁后,鱼肉会发出“吱吱”的声音,仿佛松鼠的叫声,因此而得名。

林霜霜将鳜鱼头沿胸鳍切下,在鱼下巴处剖开,使鱼头嘴巴尽量张开。

沿鱼背骨两侧先后用刀平劈至尾不断,斩去背骨成二片鱼叶子,在鱼肉身上剞花呈长菱形小块。

鱼身加少许盐、味精、绍酒、胡椒粉拌匀,再放少许蛋清拌匀待用,鱼头抹上盐。

接着将鱼肉身上的每一个鱼花都拍到粉,再将鱼头拍粉。

拍好粉后,把鱼提起抖去多余的粉,放入油锅炸成形,复炸至金黄色捞出。

锅中放入底油,入蒜茸等煸炒,放料烧开,水淀粉勾芡,淋香油。

将炸好的鱼摆好造型,趁热将卤汁淋在鱼身上,把熟虾仁撒在鱼身上,用樱桃装饰松鼠的眼睛。

一道色泽艳丽、鱼身金黄、卤汁全红的松鼠鳜鱼就出锅了。

吃起来外酥内嫩、甜中带酸、香味浓郁,让人忍不住眼前一亮。

属项士诚夫妇二人吃得最香,倒是萨仁表现出了明显的不舍,

“霜霜,咱们这还没在一块儿多久呢,你就要出远门了。等你回来,说不定我已经回草原去了,也不知道下次见面是什么时候。”

荆泽辰听到萨仁说“回草原”,抬头看了看她,嘴唇蠕动几下,到底没说什么,只是眼中闪过一丝歉意。

在场的没人注意到他,都在听萨仁说话,

“阿辰,要不然我们跟霜霜一块儿出发吧!能顺路多少就一块走多少,路上还能一起游山玩水,多有趣儿啊!

我们来江南的时候走得急,我都没好好看看大辛的风光呢!”

荆泽辰突然被点名,勉强笑笑,劝慰道,

《姨娘是个小画手全文免费阅读》第196章 松鼠鳜鱼一(第1/2页)
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