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勤贵刚刚把客人送离,并不算很有钱,偶尔坐二楼的客人,他们会了解酒楼的规矩,偶尔会要求打折。
那些掌柜连连点头,这倒是跟他们那些做生意的规矩是一样的。
“也不是每次都要打折的,可以送一些小礼品什么的,这样可以吸引他们再次来。当然更多的是我们的菜品新颖,厨师做出来的口感好。”
勤贵一点点的教导他们,让他们不能自以为是用小聪明去对待客户。
“是的是的,酒楼的东西是真的好吃,勤掌柜,你看我们那些店铺夫人打算做些什么东西?”
这算是问到点上了,大家也慢慢适应了自己的新身份,开始兢兢业业的干活了。
“跟我到后厨吧。”
勤贵带着他们到后厨,已经是两点了,这个时候不算很忙了,可以腾出时间给他们解释产品了。
“肖老板家的叫做鲜果茶店,专门做饮品的,采购水果这方面呢夫人已经找好了果园,你要多熟悉,之后这些活都是你的了。”
林大厨快速调好几杯饮品给他们尝尝,用的是陶瓷杯,在这个还不算冷的季节喝一口,凉爽又畅快。
“对了,这水是从西山高原送来的,比较甘甜凉爽到了冬天还得储存冰块,你还得去买冰块,夏天很需要大量冰块这一类的东西,这个肖老板也要了解的。”
肖老板连忙点点头,这饮品还真的特别好喝,肯定会招引很多人来买的,他一定要好好做。
“李老板,你们家那是烤串,就是那个。”
他们只见底下用一个炉子装着碳火,上面架了好几个铁架子,肉青菜就那样放在上面烤。
“这个食材你们都要选择最新鲜最好的,若是烂掉坏掉的都要集中规制,一块都要卖给养鸡鸭那些地方。”
勤贵给他们递上几个烤好的,尝尝味道。
“员工我们夫人都给你培训好了,你们只要好好管理就行了。”
“是是是,夫人太厉害了,这些东西我们可都没有见过的。”
“对啊,从未想过有一天还能见到这种东西,难怪夫人的生意这么爆火。”
勤贵又一一介绍了粥粉店糖果店还有蛋糕店,让他们大开眼界。
“这几天你们首要任务就是去宣传,我们酒楼也会提供免费试吃,到时候都是同一天开业,谁那天业绩第一名将会受到奖励,但肯定是良性竞争,不许耍小手段。”
勤贵给他们吩咐任务,开始干活了,要看看他们的这个诚心,万一不好还能替换。
“是是是,我们肯定卖力宣传。”
“我们宣传的是发传单,这些单子是可以打五折付一半的钱买到一份东西的。你们先去熟悉自己的店铺流程,然后再去宣传,五天后就要正式开业。”
“这么快?”
几个掌柜觉得自己还没有完全了解这些东西,这么急就开业了不太好吧。
“不快了,其他的就要靠各位自己安排了,当然,你们有什么不懂的,可以来问我。”
勤贵说得口干舌燥,赶紧喝一口冰饮,这东西又解口,又让人觉得高兴。
《陆夫人有乌鸦嘴》第290章 未袅连锁盛大开业(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。