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“你是专业演员,怎么能在拍戏时走神?”
“导演,那边有人。”
“嗯?”
朱导演回头一看,发现城墙上的东方新,嘴角挂着口水。
同时,东方新也发现了他们,便挥手打了声招呼。
这一幕让朱导演的胃里涌起一阵强烈的饥饿感。
“东方大厨,我们在拍戏呢,你别在这添乱啊!”
东方新一脸茫然:“你们拍你们的,关我啥事?”
朱导演仰头道:“你在这儿我们就饿啊!”
“靠,有病吧,我又不是饭!”
“可我们一见你就想到好吃的,都成条件反射了!”
东方新无奈,只好起身,抱着椅子吭哧吭哧地下楼。
虽然剧组的人不吃,他自己总得解决晚饭。
于是他回到小厨房,打算弄点晚饭。
不用太丰盛,卤点五花肉,配碗米饭就行。
晚餐嘛,简单点无妨。
东方新将肥瘦相间的五花肉切成条,用麻绳绑好。
随后放入砂锅,用酱油炖到软烂。
快熟时,再炸几块豆腐放进去。
加上魔芋、海带结、萝卜块,盖上盖改小火慢炖。
火候到了,一揭盖,香气扑鼻而来。
这是最简单的卤菜做法。
但酱油的量要恰到好处,火候和时间也要严格控制。
否则食材要么苦涩,要么咸得没法吃。
食材卤好后,锅里的米饭也差不多蒸好了。
再把五花肉、海带结、炸豆腐……一一捞出,装进小碗。
配上香喷喷的米饭,咬一口软糯油滑的五花肉,人生圆满。
炸豆腐吸饱了汤汁,咸香十足。
还有多汁的萝卜,咯吱作响的海带结,以及脆嫩的魔芋。
几口下去,满嘴都是咸鲜醇厚的味道。
其实这锅里的食材配置和关东煮相似。
但卤制的方法更直接粗犷。
东方新想到啥就放啥,严格控制每种食材的入味时间。
最终这锅卤菜色香味俱佳。
“嗝~!”
酒足饭饱后,东方新把碗洗了洗,放回洗菜盆。
又收拾了一下灶台,目光渐渐落在汤桶上。
《为了美食辛苦的句子》第114章 都跑来偷吃(第1/3页)本章未完,点击下一页继续阅读。