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陈悠安抚好众人,扭头道:“诗彤,你去后厨看看肉卤好没。”
“嗯。”
林诗彤颠着小碎步,小跑进厨房。
“陈川。”
陈川和陈达坐在凳子上打瞌睡,闻声惊醒。
“陈川,达子哥,肉卤好了吗?”
林诗彤也不等他们作答,伸手揭开桶盖。
盖子揭开的瞬间,肉香夹杂着香辛料的味儿扑鼻而来。
“嗯,好香啊。”
陈川起身抻了个懒腰,走过去道:“盖子放下,小心烫手。”
“没事儿,肉好了吗?”
“嗯,一部分好了,还有一部分得再炖炖。”陈达起身说道
“那行,你把卤好的肉捞出来,先把门口的人应付走,门都被堵死了。”
“门被堵死了,不能吧?”
二人有些不信,探头看看。
一看不要紧,还真是黑压压一片。
“诗彤,你确定这些人都是过来买肉的?”
“确定,赶紧的吧,姐都快应付不过来了。”
“那行,我来吧。”
陈达把卤好的肉挑出来,大概有十五斤左右。
卤好的羚牛肉色泽红润,香气四溢。
陈川用刀切了一小块,送到林诗彤嘴边。
“来,尝尝味道怎么样。”
“不了吧,先留着卖。”
“人家买回去还不一样吃,张嘴。”
林诗彤张开嘴浅浅咬一口,咀嚼起来。
陈川本着不浪费的原则,把剩下的半片肉塞进嘴里。
羚牛肉很劲道,口感有点儿牛肉,但又比牛肉纤维细,不是很塞牙。
肉香味儿也特别足,不过卤制的时间稍微有点短,里面还不是特别入味儿。
半片不过瘾,陈川又切了一片丢进嘴里。
“诗彤,咋样,好不好吃?”
林诗彤点点头:“好吃,比店面熟食店的味道要好。”
“嗯,既然没问题,端出去吧。”
陈川把肉端出来,站在门口的人蜂拥而至。
人群中有不少都在店里吃过饭,算是回头客了,所以也没问价格,都直接说要多少。
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