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大雪下了三天，整个皇都一片白色。第四日，太阳终于从东方升起，像大盆白面里唯一的鸡蛋黄儿。
沈韶光看看打比喻的阿圆，又看看太阳，“确实像。”
“还是不熟的。”阿圆捂着冻得凉凉的脸，吸吸鼻子，补充道。熟的万不能这么冷！
清早的小北风中，沈韶光带着于三、阿昌、阿圆正在门口扫雪。下雪不冷化雪冷，幸好刚才吃了热乎乎的羊肉汤饼，不然要被冻死了。
沈韶光也吸下鼻子，一说话便喷出一团白雾，“对，肯定是生的。”
阿昌在旁边呲着牙乐。
于三只管拿着扫帚沙沙沙。
沈韶光再叹一句：“还真是不辜负冬至这样的日子啊。”
转眼已经是一年里黑夜最长、白日最短的冬至节。本朝，冬至是大节气，仅次于新年元正，朝廷官员要放七天大假，便是官奴婢也放三天假。
冬至当日，宫中要举行大朝会和百官大宴，有的年头皇帝还要去南郊圜丘祭天，晚间宫中还有家宴，对皇帝来说，端的是繁忙劳累的一天。
后妃们就省事多了，得宠的，只管琢磨晚间家宴时的衣裳饰，不得宠的则吃了“御赐”的羊肉汤饼后，就与宫婢一块画九九消寒图打工夫。
宫女们倒更开心一些，穿前两几赐下的节日新衣，喝比平时放肉多的汤饼——只是有些凉了，要在小炉子上热过才入得口，不然飘着一层白腻腻的羊油。
这几个月，朝食都是于三做，今天晨间却是沈韶光动的手，做的便是这宫中羊肉汤饼。
做起来简单得很，头一晚便把羊肉切小块，炖得烂烂的；早晨起来，温水和面，揪面片，另起清水锅煮熟，盛在碗里；把滚滚的羊肉连汤带肉浇于其上，便成了。这样寒冷的天气里趁热吃，不失为一碗好面。
这样的羊肉汤饼，与前两天于三做的羊肉末炝锅索饼比，香得似乎悠长一点，但缺些“炸劲儿”，若说有什么特别的，那就是小娘子的手实在巧，揪出来的馎饦片儿有韭菜叶似的，有带极细密小褶花瓣形状的，有金鱼样的，有蝴蝶形状的，四碗汤饼，每碗都不一样。
阿圆看看沈韶光，知道小娘子纵着自己，便先挑了那花儿的，沈韶光挑了金鱼的，于三拿了韭菜叶儿的，阿昌笑嘻嘻地端了那碗蝴蝶的。
怕他们吃不饱，沈韶光还用原来的饼铛子摊了几张鸡蛋煎饼，只是没有捻头裹。
这会子出来一冻，又一活动，那点吃食消化殆尽。
沈韶光笑着跟阿圆、于三等道：“午间咱们煮大偃月馄饨吃。”
沈韶光说的大偃月馄饨便是饺子。这个时候饺子还没得名，算是馄饨的一个分支，而且大多数也是连汤带水地吃。
前世的时候，所有的节日都是吃食节，而对北方人，吃食节中又有一半是饺子节，冬天的节日尤其如此。过年连着吃好几天的饺子，虽然各种馅儿的岔开吃，还是吃得倒尽胃口。
那时候就想，等我自己有了小家，这几天一定吃米饭、火锅、披萨、烤肉，哪怕泡面，也不吃饺子了。
谁想，来到这异时空，自己真当了大家长，也是饺子派。
阿圆却不似前世的沈韶光叛逆，欢欣鼓舞地道“好”，又说上次小娘子包的虾仁豕肉大馄饨真香。
沈韶光拍板：“那今日便还是虾仁豕肉馅儿的。”
阿圆手底下扫雪的度都加快了几分。
像今天这种大日子，各家都吃团圆饭，喝团圆酒，没几个来酒肆的，故而给客人的食材，只约略备了一点，沈韶光便安心领着阿圆三人过节。
《长安小饭馆作者》第36章 冬至节客人（第1/3页）本章未完，点击下一页继续阅读。