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贾东旭哪那个胆子呀,本就强撑着一口气上,哪知道傻柱刚,一点都带怕。
想了想要忍一时风平浪静,退一步海阔天空。
于贾东旭头也往家里走去,临走前说道:“跟你一般见识。”
他一闹,可把四合院邻居们给整会了,丫,们都准备好了劝架,你小子居然怂了。
傻柱也过于逼迫贾东旭,做留一线,好相见,别把逼急了,他自己倒怕,他个妹妹呢。
“行了,大家别看热闹了,在里问大家一句,用用家在院子里摆两桌,话咱先说到头里,酒席可以摆,但随礼可能少呀,年头谁家都容易。”
傻柱朝着四合院邻居们问道。
大家一听说要随礼都些犹豫了,傻柱说道理,谁家都容易,要出了一万块钱,就吃一顿饭,那可就太奢侈了。
个邻居开口说算了,哪出师要摆酒,又啥大事。
其他邻居一听,都纷纷附和,都说用摆酒,大家都知道个喜事儿就成了。
傻柱和何大清也多留,就跟大家告辞去师父吴大川家了。
到了吴大川家,傻柱先把礼物奉上,师父,师娘,师父家几个孩子,份儿。
大家客套了几句,傻柱就进厨房开始准备今天谢师宴了。
今天顿饭按照规矩必须得傻柱自己做,但谢师宴,师父师伯们考核厨艺宴席。
傻柱今天厨艺要拉垮了,那丢可光自己脸,丢师父和爹脸面。
传出去家该说吴大川教徒弟行,出师标准太低,以谁找吴大川学厨呀,搞好得怀疑吴大川品问题呢。
傻柱今天主打手艺川菜,麻婆豆腐,锅,鱼香丝,东坡肘子,夫妻肺片,干烧鱼,开水白菜等传统川菜必须要。
些菜都一些比较常见食材,受众比较广,所以川菜厨子别说,几道传统川菜必须要过关。
傻柱主厨,师娘和师父家小儿子打下手,清洗完食材就在厨房忙活开了。
师父了今天谢师宴,特意从饭店借了大炉子,大炒锅,买了上好木炭。
讲真,一般在家里小炉子小炒锅真做出饭店味道,别,候达到。
中餐最讲候,但候又一个标准概念,全靠厨师常年练习,索,然才能将些东西变成习惯作。
所以就算专业厨师,在家里也很难做出最佳味道,些懂都懂。
食材处理完毕,傻柱就开始炒菜了,今天要摆三桌,工作量相当大,亚于饭店饭点儿时候工作强度。
对于一般厨师说也一个小挑战,体力劳动强度太大。
傻柱可怵个,他年轻,长得壮,体力自然问题,再加上着上辈子记忆,一些长年累月积累下省力验都知道。
忙活了三个小时左右,所菜都齐活了。
客们早就到了,院子里也摆上了三个大圆桌,一帮正在那里喝茶聊天呢。
菜上齐,傻柱洗了一把脸出,先给师父师娘敬了一杯茶,磕了一个头,说了一番感谢话,师父吴大川又对傻柱训话一番,然给傻柱介绍了几位师叔伯。
个流程完了,宴席才开始。
几个师叔伯尝过了傻柱做饭菜都赞绝口。
纷纷夸奖傻柱厨艺好,夸吴大川会教徒弟。
《啥叫四合院》第12章 谢师宴(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。