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“远年陈皮”已不多见,从贺玄玄珍视的程度,可以出它的珍贵和稀有,一锅莲子百合红沙里只舍得放细细的一条。
墨非取出的这块陈皮,明显比贺玄玄的那块大了很多,几乎是一张完整的柑皮。他也剪下细长的一条,放进锅里煮。
“严老师,很多网友们都在问,墨老板的那块陈皮是什么的等级的”奚孟瑶问。
严翠山摇头说“目前还不出来,应该比远年陈皮还要老一些,至于是不是不知年陈皮,我得亲自一。”
在座的几个人都吸了一口凉气,好奇地向墨非手里那块陈皮去,心想这黑黝黝的东西,真的就是“不知年陈皮”吗
“为什么只放那么一点呢是不是因为太贵重了”奚孟瑶又问。
严翠山平息一下心情,又喝了一口茶,才说道“老陈皮气薄味厚,有奇异的幽香,像他们的这种极品陈皮,只需要一点点,就足可提味了”
“放不放有区别吗”奚孟瑶更加好奇。
“有区别太大了,沙里有它与没它,立刻会品出来,那差别嘛就是鱼眼和珍珠的差别”
“噢”众人一副恍然大悟的样子。
严翠山接着说“陈皮就是最佳配角,把主角们衬托的出类拔萃,却从不喧宾夺主这次比试,与其说比厨艺,不如说比配料。目前来墨非更高一筹啊”
“既然您这么说,墨老板是不是一定能取胜呢”苏牧歌好奇他们之间的胜负。
“也不见得。”严翠山回答,“还要对细节的把握谁更强。”
“哼,当然是我姐姐能赢”贺亚伦不屑地说,“任他什么陈年老皮,我姐姐的厨艺天下无双”
说话间,厨房里的香味飘了出来,这是一股奇异的桔香,仿佛穿透了沧桑岁月,飘过了青石陋巷,来到每个人鼻端。
“你们闻到了吗这就是远年陈皮的味道,是正宗的南粤新会大红柑所制,太香了”严翠山激动地站起来。
他话音未落,又有一股异香传了出来,这股异香更加悠远绵长,也更加浓厚,带着时间酿就的芬芳,直接冲进每个人的肺泡里。
严翠山颓然坐下,有些失神地说“果然是不知年陈皮,而且是熊子塔的红柑”
全神贯注的贺玄玄,在做菜时历来心无旁骛,从不会关注对手一眼,当然也没有到墨非的那块陈皮。
可是,当味道传到鼻孔时,她再也无法保持冷静,用不解地眼神着墨非“你居然搞到了不知年陈皮”
墨非笑了笑,“彼此彼此,你不是也使出了大招吗”
“大招”贺玄玄笑了,“现在,那就让你我的大招”
贺玄玄站在灶前手持汤勺,厨师服无风飘动,好像有一股气流围着她旋转。她挥舞起左手,浑身的气流像被驯服,跟着她的手流动起来,钻到煲锅下面。
火苗骤然变成白色,滋滋炙烤着煲锅,锅内汩汩冒出热气,红在里面不停地翻滚,汤渐渐变得粘稠了。
“釜火”
严翠山惊叫起来,“小师姑居然学会了釜火”
系统的声音同时响了起来
“釜火,控火术的技能之一,通过自身发出气流,以改变火焰的属性,烹饪出来的食物更加香甜可口。”
“毛绒球,你怎么没教我这一招”墨非问。
“宿主,控火术的技能是逐渐解锁的,你目前只掌握初级控火术的烈火和微火技能,升到第2级后,将会自动获得釜火技能。”
“难道贺玄玄也懂控火术吗”墨非又问。
“只要练习内息之法,掌握了体内的气,控火术的技能都可以练习。不过她只学会了皮毛,没有控火术这个大厦根基,如同管中窥豹,无法发挥釜火的最大威力。”
这番道理墨非明白,可是自己修为太低,对方施展了釜火技能,却没有办法应对。
《至尊美食屋百度百科》第142章 莲子百合红豆沙(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。