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陈乐乐站在自家炒饭店的门口,望着街上熙熙攘攘的人群,心里一阵阵紧。
这条街上的炒饭店多得像蚂蚁,而他这家“乐乐炒饭”已经开了三年,生意却一直不温不火。
每天早上,他都会站在门口,看着对面那家“老王炒饭”门口排起的长队,心里像是被什么东西狠狠揪了一下。
“乐乐,你这店还能撑多久?”朋友贝贝推门进来,手里提着一瓶白酒,脸上带着几分调侃的笑意。
“撑多久?撑到我找到新招数为止!”陈乐乐没好气地回了一句,转身进了厨房。
他心里清楚,再这么下去,别说新招数,连老本都快赔光了。
贝贝跟了进来,把白酒放在桌上,笑着说:
“你这人,就是太死板。炒饭炒饭,你就只会炒饭?就不能有点创新?”
“创新?怎么创新?”陈乐乐一边切菜,一边皱着眉头问。
“你看看人家老王,炒饭里加海鲜,加牛肉,加各种乱七八糟的东西,生意好得不得了。
你呢?除了鸡蛋、火腿,就是青菜,谁愿意天天吃这个?”
贝贝一边说,一边打开白酒,给自己倒了一杯。
陈乐乐停下手里的活,抬头看了贝贝一眼,心里突然一动。“你说得对,我得想想新招数。”
“这才对嘛!”贝贝笑了起来,“来,喝一杯,说不定灵感就来了。”
陈乐乐接过酒杯,一饮而尽。酒液顺着喉咙滑下去,带着一股辛辣的味道,得他脑袋一阵晕。
他放下酒杯,突然想起前几天在菜市场看到的那种小泥螺,个头不大,但肉质鲜嫩,价格也不贵。
“泥螺?”贝贝听到这个词,眼睛一亮,“这玩意儿不错啊!你想想,泥螺炒饭,多新鲜!”
“泥螺炒饭?”陈乐乐重复了一遍,心里突然涌起一股莫名的兴奋。
他转身打开冰箱,拿出剩下的几颗泥螺,放在案板上,仔细端详。
“你试试看,说不定真能成。”贝贝在一旁煽风。
陈乐乐没说话,拿起刀,开始处理泥螺。
他先把泥螺清洗干净,去掉外壳,然后切成小块,放进锅里翻炒。
随着火候的加大,泥螺的香味渐渐飘了出来,混合着米饭的香气,让人忍不住咽口水。
“怎么样?”贝贝凑过来,鼻子使劲嗅了嗅。
“还行。”陈乐乐淡淡地回了一句,但心里却已经开始盘算着,要不要把这道菜加入菜单。
“还行?你这人,就是太谦虚。”贝贝笑着摇了摇头,“我看这泥螺炒饭,肯定能火。”
陈乐乐没接话,只是低头继续翻炒。锅里的泥螺和米饭已经完全融合在一起,
散出一股诱人的香气。他夹起一筷子,放进嘴里,细细品味……
陈乐乐站在厨房的操作台前,眼前的泥螺炒饭已经完成了。
《人间烟火气 最》第376章 泥螺炒饭(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。