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此时盛出，在案板上晾凉，用擀面杖碾碎，而后放入不锈钢盆中，加入面粉、泡打粉、盐、糖和少量食用油，混入鸡蛋和温水化开的酵母粉，全部搅拌均匀变成面絮。
继续揉搓面絮，直到揉成团状，盖上保鲜膜发酵至两倍大，扯开面团，里面呈现疏松的蜂窝状时就好了。
将面团揉搓排气，擀成约一厘米厚的片状，切成一厘米左右宽的细条，将刀口处揉圆，变成一个个细长的圆柱体。
待到油热放入面柱，面柱被热油迅速托起，周身包裹了一层细密的气泡，原本白色的面柱随着一次次翻面，逐渐染上金黄。
油条熟透出锅，控油片刻后放在竹盘里，混合着油香的焦香味道弥漫在空气里。
年岁把油条放在桌子上，等待晾凉，告诉店内的人这份是内部可以吃的。
刚出锅的油条还是烫的，文萧赫就忍不住夹起了一根，呼呼吹气加速吹凉，然后咬了一大口。
茴香小油条的表面和窗外的夕阳光线一样金黄明亮，小油条外壳酥脆，牙齿闭合时发出轻微的焦响，内里柔软劲道，从被咬开的切面看过去，内部略有疏松的孔，吃着不费牙。
伴随着咀嚼，油香与面香混合在一起，再加上一点小茴香的香料味，让这茴香小油条脱离了面食的单调乏味，只是干吃不配菜，也让人很上头。
见文萧赫吃得这么香，店里的其他人也围过来，品尝这美味。
吃完之后大家各忙各的，日头逐渐西沉。
伴随着晚自习铃声，学生们都去上课了，火锅盛宴也要开始了。
铃声刚落下不久，店内来了一个卷发的女人，眉尾微挑的丹凤眼和周身包裹的威严气场，让年岁不由得投来了目光。
第76章鸡汤爆辣双拼火锅
年岁见那女人刚进门就顿住了，深吸了一口气，左右打量着店铺，倒是没有落座的意思。
年岁以为她没落座，是因为店里的位置几乎都被坐满了，四下张望，只有靠墙还有一个单人桌，上面放着上一个客人凌乱的餐具。
“您好，您这边几位？”年岁浅笑着问她。
如果她是一个人来的，还可以坐那个单人桌，但如果等等还有人过来和她一起吃火锅，那张小桌子可能有点施展不开，要再等等位置。
“呃，就一位。”那女人犹豫了一下才开口。
“小夏，帮忙把那边收拾出来吧。”年岁拍了拍夏青芒的肩膀。
“好嘞！”夏青芒走过去，动作熟练地把碗碟摞在一起端走，又用抹布把桌子擦得没有一丝油污。
《带着山海开饭馆[美食》第179章（第1/2页）本章未完，点击下一页继续阅读。