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玉格点了灯，指向冻了一夜的四盘零一碗鲜奶道：“咱们先在家把它们切成长条。”
二姐儿点头，去灶房取菜刀和案板，五姐儿和六姐儿跟着去洗手。
大姐儿问：“怎么切？”
玉格正比量着大小，五姐儿递过来一根擀面杖，玉格笑了一下，将擀面杖递给大姐儿，道：“用这个比着切，案板不够大，咱们把桌子擦一擦，在桌子上切。”
二姐儿收拾好桌子，将一盘冻鲜奶脱盘，大姐儿小心的将冻鲜奶按玉格所说，切成三厘米左右宽、六厘米左右长的小长条，一盘切出了五十八块，余下一块大约三厘米长宽的小方块。
这么算下来，四盘一共能切出二百三十二块，外加四个小方块。
五姐儿和六姐儿数完数，问：“咱们怎么卖？”
玉格粗略的算了算本钱，一千二百七十文，去掉摆摊车、小炉子小锅、水桶和托盘，再除以二百三十二，一块大约一文八的成本。
六姐儿和玉格的声音几乎同时响起。
六姐儿道：“把这些长块也切成方块吧，免得浪费了那四块小的。”
六姐儿私心里有点抠。
玉格道：“一块卖五文钱吧。”
大姐儿几个都看向玉格，“这么贵，能买得了吗？”
六姐儿的眼珠子瞪得格外圆。
玉格看着六姐儿笑了笑，道：“都切成方块吧。”
“那一块卖多少？”六姐儿问。
玉格笑着回道：“还卖五文。”
啧，六姐儿摸了摸鼻子，突然就无法直视她绝世温柔的好弟弟的笑容了。
大姐儿拿着刀不敢动手，玉格笑道：“没事，咱们这个成本，本也不是卖给普通百姓吃的。”
大姐儿深呼一口气，点了点头，极郑重的继续操刀。
五姐儿将大姐儿切好的冻鲜奶滚一圈面粉，交给二姐儿。
二姐儿打了鸡子，将蛋黄和蛋清分在两个碗里，调匀蛋黄，把五姐儿递过来的冻鲜奶到蛋黄里再滚一圈，而后交给六姐儿。
六姐儿面前是她们昨个儿用馒头做成的，据说叫面包糠的东西，也是放进去裹一圈，最后放到托盘里码好。
《大清第一纳税大户番外释然》第27章（第1/2页）本章未完，点击下一页继续阅读。