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已经年底,市场什么东西都涨价了,宋姿虽然没怎么经常去,但对以前过年的物价印象深刻,好些东西都翻倍涨,简直像在抢钱。
屠宰场现在的猪根本不愁卖,她们不买有的是人要买,因此对于这个价格,高婶也没说什么,痛快地掏了钱票。
看她们这么爽快,宋姿也拿钱准备付,旁边的李婶提醒了一句,“多给一块钱,他会帮你切好。”
这个切好指的是肉切成长条,带骨头的地方都会剁成块,宋姿看到高婶子正在处理的那半扇猪肉表示理解,手工费嘛,也不算贵。
都处理完之后,卖猪的师傅把铺在地上的木板收拾好,骑着自行车就走了。
大家都要忙着处理猪肉,几人坐下来聊了一会儿,没说几句宋姿她们也回家了。
猪肉已经切成合适的大小,宋姿只需要再把上头残留的猪毛清理干净,然后再洗洗,等晾干之后就可以开始腌制。
腌制的时间需要几天,这事急不来,中途还得翻翻面,让料渗透得更加均匀。
熏制猪肉用的谷糠果壳什么的,都能在市场上买到,为了猪肉能熏得更香,宋姿还让高青柏去山上砍了点松枝回来,腌制好之后晾一天就可以开始熏了。
李婶说是几个小时去看一眼就行,但宋姿第一次上手操作,还不太熟练,生怕把肉熏坏了,隔一阵就忍不住看看,确定火盆里的火不大,然后才继续干自己的事。
这样的行为持续了两天,她买的肉加上高青柏买回来的鸡鸭鱼太多,即使留了一部分新鲜的吃,一次性也熏不下,只得一半一半来。
熏好的腊肉自然放置了几天,宋姿又让高青柏在厨房靠近窗户的地方拉了根绳子,腊肉们都挂在上面,这样不会被老鼠吃到。
看着把绳子都压弯的肉,宋姿高兴的同时又开始发愁,第一次没控制好量,也不知道能不能吃完呢。
腊肉做好没几天,她收到了第一笔工资,28块,差不多是她买肉花出去的钱,虽然不算多,宋姿也还是挺开心,这可是她来这个世界三个多月赚到的第一笔钱,意义不同,她把这笔钱单独找了个地方放着,心里已经有了怎么花的打算。
隔壁的张丽娜家好像信号接收得格外慢些,宋姿瞅着其他人都陆陆续续熏得差不多了,她家才开始。
之所以会注意到这个,还是因为她家熏腊肉的那天烟雾缭绕,宋姿坐在二楼工作的时候看到眼前飘来的浓烟,还以为哪里着火了,一把掏出衣柜里的副食本往怀里一揣就赶紧往下跑。
到了院子宋姿循着烟的方向一看,来源就在旁边,看清了才发现是隔壁在熏腊肉,站在院子里还能清晰地听到屋子里传出来的吵架的声音。
虚惊一场的宋姿吓得汗都出来了,发现真相后是又气又想笑,要不是还有点理智,她都要直接冲过去骂人了,后来她才从李婶那儿得知张丽娜家年年都是这副德行,说她也不听,大家只得随她去了。
除此之外,日常生活还是很平静的,宋姿做腊肉忙了一段时间,闲下来之后还有些不习惯,毛衣也织完了,每天忙完工作,就是围着火炉嗑瓜子。
十二月还没有结束,她那本书已经要翻译完了,之前的第一封信里说对翻译速度没有要求,其实第二封信里也是有一个最终稿的期限的。
这本书不算很长,大概只有十来万字,宋姿只要在四个月内弄完就可以,宋姿不知道其他人的翻译速度怎么样,但对她来说四个月非常宽松,她打算这个月底把剩下的稿子一起寄出去,下个月就可以换本新的了,她又有新书看了。
晚上高青柏回来得格外晚,宋姿做好饭等了他一会儿,等她饿的不行吃过饭把饭温在灶上也没见人回来,夜里睡得迷迷糊糊才感觉另外半边床有动静。
《成了男二的病弱原配[七零》第30章(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。