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红豆这边已经把平底锅烧热，放入黄油融化，倒入枣泥翻炒，细细小火，只是将水分蒸发，炒到枣泥粘结陈团。
放入碗中，满满一大碗，软得无法揉捏成形的，这时就需要拌入熟糕粉了。
“我来捏团子。”韩新宇主动地说。他刚才的时间里，已经把蒸熟的山药去了皮，又放在保鲜袋里，碾压成泥，还均匀地擀面杖弄了好几回，团子也捏好了。
“嗯嗯。”
这时山药的皮、枣泥的馅儿都有了，红豆就开始做点心了，保鲜膜上，一份山药团子，再放入一份枣泥糕在上面，聚拢成圆球形。这样不易散开。紧接着，铺上一层糕粉，去了按压式的模具压制成形。
一个接着一个，做完了，全部放入烤箱里。这个步骤，红豆交给了韩新宇，由于阳光快餐店里的烤箱并不是很大，所以这一回做的，就要烤上四五回。
糕香香甜软糯，顿时四周都是。隔壁店铺里的老板都忍不住来称了一斤，就中午大家来吃饭时，你半斤我一斤的，泰半都卖完了。
药店家的李医师还说：“红豆，下次还有什么糕点可得叫上我啊，你这山药红枣糕特别容易消化，吃得舒服。”
可不是嘛，这山药红枣糕本来就是传统中式糕点。中医有言，香甜软糯、细腻柔滑，最易消化健脾。
徐家进俩夫妻也留了两三斤，带回家给邻居尝尝。他们年龄大了，就爱这种容易咀嚼的糕点。拿来当零食吃也很合适。
红豆还特别给韩新宇也留了一斤。可想而知，这糕点在店里是卖得火热，可是她还是很用心地给熟人都留了。
这份心意大家当然都能够感觉得到。
“红豆姐姐，我的我的！”高中生王小雨几个女孩子一下课就马不停蹄地赶了过来，这还不是因为昨天就听说了红豆要做糕点。上次吃了桂花糕后，再也对市场上那些粗糙的糕点没有了兴趣，愣是追着红豆给做糕点，这会儿终于做了，当然是急急地想要。
“好，都有份，都给你们留了一斤呢。”
红豆笑眯眯地装好了糕点的纸盒递给她们。
“谢谢红豆姐姐。”
几个女孩子吐吐舌头，调皮又可爱地笑着。
可惜啊，这糕点一带进班里，一个下午谢佳佳、黎丹、朱欢欢的一斤的糕点就被同学们给抢了个精光。
“唔，好好吃啊，你们在哪买的啊。”有女同学睁大了眼睛，忍不住问。
“好细腻的点心，比我家王姨做得还好吃。”班上的富婆大小姐白玉雪都忍不住感慨，要知道她家保姆，也就是王姨可是高级点心师，经常做糕点让她带给班上吃，可也没有比眼前的这份山药红枣糕好吃。
她吃了一块，手忍不住想进去拿，可是看见旁边虎视眈眈，一口都没有吃上的同学，就只能讪讪地收回了手。
“就是上次我们说的那个阳光快餐店啊。”
“真的是他家的啊！他家不是做快餐的吗？现在还做点心了！”
王小雨瞥了他们一眼，“红豆姐姐什么都会做啊，你们不是看不上吗？”
被她噎了一句，某些人也想起了上次王小雨她们建议大家去阳光快餐店聚餐大家不同意，闹得有点不愉快，最终是去了有名的酒楼一品鲜。
“好啦，咱们下次去呗。”正吃得滋滋有味，最厉害还没咽下的班长连忙说。
“给我留一块啊，班长。”有人抱怨着，从班长手上抢了一份。
终究还是美味，可数量有限，大多数人只能两人分着一块吃。可阳光快餐店还是在这帮同学脑子里留下了深刻的印象，毕竟做糕点都这么好吃，厨师做的菜一定就更加好吃了。
王小雨的心情也很不错，毕竟得到了大家的认可吗？阳光快餐店可是她第一个发现的。
放学的时候，她们又去了一趟阳光快餐店，果然山药枣泥糕已经早早地卖光光了。
“唉——”谢佳佳都快哭了，“早知道我就应该藏起来了，我才吃了三块，三块！”
她比了一个手指。
《从炒菜档开始的美食大厨免费阅读》第26章（第1/2页）本章未完，点击下一页继续阅读。