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秦沐像是被人发现做了什么坏事似的,不自然的辩解着:“没……没什么!你们先家去吧,我在这等芽儿就行!”
吴超哪里肯?盯着秦沐非要问出个底来。秦沐吭哧吭哧个半天,就是不肯说。
“秦沐,咱还是不是兄弟了?有什么事你还瞒我不成?”柳冬青也加入了逼问者的行列。
眼见着秦沐就要招架不住,幸好柳芽儿扛着小锄头过来,秦沐像是见着救星一般的站起来,道:“芽儿,你来哩!”
“你们这是在做甚?哥,你来帮我挖!”
柳冬青接过锄头,就将田埂上的野葱连根挖起。柳芽儿就捡起地上的野葱,将带出来的土抖落干净,再放到了篮子里。
就这么一番忙活下来,吴超与柳冬青都忘了追问秦沐心里的小秘密。
几人到家时太阳还没落山,趁着空闲,将一篮子的蕨菜都进行了焯水。焯过水后的蕨菜,柳芽儿留出一把准备晚上炒了,其余的分成了两份。一份放在坛子里腌上,待腌上个七八天即可,吃起来没了鲜蕨的那股苦涩味儿,脆嫩爽口。另一半准备晒干了做干菜,等到冬日里拿来炖肉吃,再好不过。
野葱最家常的做法就是拿来炒蛋和凉拌。洗净的野葱切碎,打入两个鸡蛋搅匀,摊在热油锅上煎的两面金黄。出锅时直接用抄菜的铲子将其捣碎就行。
比起野葱炒蛋,柳芽儿更爱凉拌。留出来的小盘子野葱段,撒上盐,酱油,茱萸,再浇上热油,腌制个半刻钟,无比下饭。
焯过水的蕨菜,切了几片咸肉同炒,出锅前撒一把青蒜叶,添香又增色。
“这野葱的味道冲,可叫芽儿这一做,是又香又辣又下饭。”钱氏与柳芽儿一样,相比较之下更爱凉拌野葱。
柳冬青更偏爱野葱炒鸡蛋。都说半大小子吃穷老子。如今柳家相比之以前宽裕太多,不说顿顿有鱼有肉,杂粮饭还是能管够。就这么几样小菜,柳冬青硬是吃了三碗饭才觉得饱。
摸着圆滚滚的肚子,柳冬青意犹未尽的觉得自己似乎还能再吃点,道:“芽儿,明日我们打香椿去吧,再摸点个螺蛳河蚌。啧啧啧,想想都流口水。”
他到现在都还记得去年芽儿做的螺蛳汤疙瘩。听芽儿说,那螺蛳的吃法颇多,其中酱爆螺蛳最是美味。去年是没吃上,今年怎么得也让芽儿做一回来尝尝。说不定还有去年那好运气,从河蚌里开出个珍珠来。
其实不止柳冬青,柳芽儿也馋了,于是一拍即合,打算明日摸螺蛳去。
“对了,哥,你去问问超哥明日与我们一道去不?若是去的话,明日临出门前我们便喊上他。”
“成,我这就去问问!”
柳冬青还未转身,就听见吴超的声音传来:“你们寻我?有什么事么!”
“没什么大事,就是想问问你明日同我们一起摸螺蛳去不?你怎么这么晚过……呀,哪来的兔子?”柳冬青的来字还未说出口,就见吴超手里提着一只断了气的野灰兔。
吴超领着兔子,就往王氏手里递,道:“我娘刚去草垛那儿抱柴火,这只兔子突然窜出来,估摸着这兔子受了惊,天又黑,这兔子一股脑就撞到那老树上了。”
“乖乖,那你娘这运气好啊,白得一兔子。刚好你们也可以开开荤打打牙祭。哎~不是,你把兔子给我做甚?”钱氏连忙后退。
“我娘说,这段时日多亏钱奶奶和柳叔照拂。不然我们母子还不知道在哪流浪。我娘说了,大恩大德,来日再报。但今日这只兔子,你一定要收下!”
《秀才家有女种田忙一只鹅鹅》第59章(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。