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这样的富贵人,乔大有还是第一次见,脸上笑容顿时浓了几分:“少爷,楼上雅间请。”

那少爷却是斜眼瞥了一眼乔大有,傲慢的扬了扬眉,对身后的小厮说道:“友安,这便是你找的地方?瞧着寒碜的很,怕是没什么能吃的,不如往前再走一走,到县城里头再用饭,兴许还能找到些能下口的饭菜。”

被唤作友安的小厮满脸堆笑的说道:“少爷,这会儿都这个点了,若是再赶到县城里头,怕是都下晌午了,少爷路上难免要饿肚子,方才我下来四处瞧过,也就这家的人最多,估摸着还是能吃的,出门在外的,难免要受些委屈,少爷还是多担待一些罢。”

“是啊,少爷,我们月满楼在这清水镇是响当当的招牌,你尝尝看?”乔大有笑道。

“也罢,本少爷也就委屈一回。”那少爷手里把玩着玉球,在乔大有的指引下到了二楼,在雅间里头坐好。

那小厮安顿好之后,便随乔大有出来,从怀中拿了包好的茶叶来递给他:“其他的茶我家少爷喝不习惯,这可是上好的龙井,仔细着些泡。”

“还有,用的茶壶被子、碗盘都要煮上一煮,我家少爷平日里锦衣玉食惯了,身子金贵,这穷乡僻壤的都是头一次路过,可别因为碗盘不干净闹了肚子,你们可担待不起!”

“是,是。”乔大有连声应下。

“菜要最好的菜,四荤四素瞧着做,荤素两种汤,可不能重了样。”

“这八菜两汤,怕是吃不完呢,月满楼菜式分量大,估摸着三四个菜也是够了。”乔大有提醒了一番。

从前也有富贵人家来这里吃饭,本以为有钱不在乎这个,不曾想因着菜吃不完,那富商还发了好一通的火气,说是什么菜式分量大该早些说……

乔大有有了从前的经历,觉得还是说上一声较好。

“说了八个菜就是八个菜?怎么的,你还害怕我们吃不起么?”被唤作友安的小厮有些生气,嗓门也高了几分:“里头坐着的,可是府城里头赫赫有名的陆家的二少爷,陆泽轩!”

第120章做菜

“陆家知道吧,那可是富甲一方,家里头的生意都做到了京城里头,铺面多的数也数不清,拔根汗毛下来,都能把你压死,别不知道好赖!”

“是是,是小的多嘴了,您大人不记小人过,别往心里头去。”乔大有满脸堆笑的道歉:“得嘞,您先歇着,我这就张罗菜去。”

乔大有虽然有些反感这人的嚣张跋扈,仗着自个儿有些钱便对别人颐指气使,可自个儿却是个跑堂的,对方是来月满楼吃饭的客人,心底里也不敢有怨念,只赔笑了几声,转身一溜烟的跑了,去张罗菜式去了。

那友安啐了一口:“没见过世面的东西,陆家的二少爷也敢看不起,真是长了一双狗眼!不说别的,单单这回少爷出门玩耍,身上光零花就带了数万两,玉器珠宝更是不乏其数,还在乎多扔几道菜不成……”

说罢之后,友安便回了雅间,将门重重的关上,发出巨大的“嘭”的响声。

一旁雅间的门缝,悄无声息的被人合上。

沈香苗随着方怀仁到了后厨。

张春山那几个人,平日里也是十分喜欢沈香苗做出来的卤味吃食,这会儿见她来做菜,也都在一旁帮忙。

黄越要的菜是老三样,这三样分别是京酱肉丝、红烧排骨,烧茄子,还要了一道红烧鲤鱼,外加一道豆腐汤。

根据每道菜需要的时间节点,沈香苗先开始做红烧排骨。因为月满楼红烧排骨是招牌菜,张春山等人早已将肋排切成适当长度的段,并用开水汆烫过去过血沫。

沈香苗只需做的是架锅放油,放入适当多的白糖炒糖色,待糖水变为棕红色时,将排骨倒入炒匀,并放入姜片、花椒、香叶等香料。

《味香居》第105章(第1/2页)
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