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第252章 阎埠贵说狼煮(第1/3页)

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曾风流边提着狼,慢慢悠悠往前院阎家。

次提太多东西,主要和阎埠贵家关系要好一些,也一次,用太讲,一条狼就够了。

到了阎家门口,门半掩着,得,用自己叫门了,过也在门口呦呵一声。“三大爷,了。”

才推门而入。

阎埠贵正坐桌旁等着呢!见到曾风流了,手里提着一条最小五六斤重,连忙起身迎上。“小风,你就,拿什东西呀!”

曾风流随意把狼递给他,卖了个关子。“三大爷,你猜猜看什。”

阎埠贵接手里看了看,闻了闻。“哎呦!味重,看着像狗,可味对。”

曾风流哈哈一笑。“猜着!狼,上午出城遇到。”

阎埠贵一听狼,前一亮。“哟!可好东西,稀罕着呢!大补呀!”

“三大爷可以!知道它作用呀!”

阎埠贵招呼曾风流坐下,开始聊了起。“那,先坐,小风,告诉你,仅知道,吃过呢!

当年爹给大户家孩子做教,当家爷子见爹身子太好,就给他做了一道菜。叫狼煮,爹给带一些,幸尝过,汤汁浓稠,味道香浓,说呢!那个味绝了,一辈子都忘了。爹特意去要了道菜菜谱做法,可惜太贵了,弄起。

据说呀!狼煮可当年皇宫大宴席上才能珍馐,异常美味。看过菜谱,制作过分相当繁琐,清洗干净晾干表面水分,再腌制,腌制打底都要三天起步,让它充分入味,接下要用高汤煮熟。重点面,需要上百种中药材料,什参,黄芪些,足足要上百种中药材料,你想几个能吃起。全程需要大厨亲自动手,最得看着候。”

阎埠贵说曾风流都些意动,只能感叹道。“可惜了,好菜,现在可听说会做,算失传了,可尝到喽!”

“失传倒会,主要就会做也弄齐多材料。”

阎埠贵也颇感慨,突然前一亮,东西别行,但曾风流可能做出呀!“小风,收着当年那张菜谱呢!去给你拿去,你可大厨,说定你哪天就能做出呢!”

说着阎埠贵急急忙忙跑屋里一阵翻箱倒柜,过了一会,拿着一张黄纸乐呵呵走了出。“小风,你拿去看看。说定机会能做出,要可能到时候得分一碗尝尝味,可一辈子都忘掉那个味呀!”

曾风流接过手看了一,真够麻烦,难怪说给阎爷子补身子用,里面中药大多都补药。一通下,什补肾壮,益气健体,滋补血啥一锅狼煮就全包了。

“好,空试试看,要做出了,一定给三大爷送一份尝尝。”

阎埠贵哈哈一笑。“小风,也就说说,估计辈子想了。”

时三大妈端着一个大锅盖,上面放着菜,走了过。“当家,饭菜好了,你和小风边吃边聊。”

“好,伴喊解成他们吃饭。小风,咱们先吃。”

曾风流一看,可以呀!仅阎埠贵钓鱼做两菜,一碗小炖蘑菇,白菜烧加个下酒菜花生米。四菜一汤,规格很高了。

其实曾风流知道,傻柱送,然就白菜烧,而清炒大白菜了。

“好,三大爷,就陪你喝一杯了,你也知道喝酒。”

阎埠贵很随意道。“小风,你吃你,酒你可喝,掺水,就尝个味。”

“风哥!~”

“风哥哥!”

阎解成兄妹三出打招呼,曾风流笑着应。“哎!快坐下吃饭,外。解娣,坐边。”

《但你给我滚》第252章 阎埠贵说狼煮(第1/3页)
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