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说话?间,邵骏开了饮料瓶,给大家每人?倒上?一杯,赵芳梅也招呼着?大家一起吃……
后厨这桌席面上?,有吃过程夏手艺的,例如便宜哥哥,邵骏、赵芳梅,也有没吃过的,范祥和?其它?两位帮厨助手……
早餐,他们?被程夏的一碗的凉面,俘获了味蕾。
当范祥夹起一块锅包肉,见它?挂着?晶莹剔透的汁儿,酸甜香气迷人?。
入口酸酸甜甜,裹的面糊糊酥香焦脆,因为裹着?一层面糊,肉片里内的水分被充分保存下来,肉嫩不柴,酸甜开胃,能给人?香迷糊了。
范祥一个接一个的炫,太香啦!
难怪那些小孩子爱吃,不止小孩爱吃,他也爱吃……
靠,吃过了这么美味的手工饭菜,他以后还怎么吃得下预制菜包?
酱骨头也好好啃,肉骨头裹着?一层浓稠酱汁,肉块软烂,蹄筋儿被炖得软乎乎的,有点黏嘴巴。
嗦一嗦筒骨里的骨髓油花,更是美妙绝伦,鲜到人?的心坎里头。
啃掉肉骨头,连手指上?的酱汁油汁儿也不放过。
可惜每人?只?有一块,吃完就没了。
一抬头,发现其他人?还在啃酱骨头,就他的啃完了。
不等范祥回?味片刻,又向着?酸梅鸭发动进攻。
他早听张盼提起无数遍酸梅鸭,等真正品尝到时?,发现竟然真的有酸梅汁儿的酸甜香。
酸梅汁与鸭子的搭配,香拽了!
鸭肉不腥不柴,热油煎过的鸭皮,吸收了酸梅汤汁,一嗦,连皮带肉,在口腔里爆着?汁儿。
酸甜解腻,嘎嘎香。
呜,这么美味的食物,他竟然现在才终于吃到!
难怪那天亲妈一连打来十几个未接来电,程夏妹妹做的饭菜,比外面小餐馆里初级厨师做的还香。
一想到自己曾经错过一份盒饭,邵骏后悔不迭。
张盼啃完酱骨头,看到桌上?又有好几道没吃过的菜肴,一时?间都不知道先吃那个好?
她的目光落到卤鸡爪,色泽鲜红油亮,看着?就很有食欲。
经过长时?间的炖煮,鸡爪被煮得软烂,一嘬,皮质胶质脱骨,很入味儿。
似乎是五香味儿,带一点点香辣,嗦起来好爽。
鸡爪筋很有嚼劲,嚼起来咯吱咯吱,叫人?欲罢不能。
第21章石锅鱼杂
白灼虾,吃的就是虾仁原本的鲜甜。
虾仁紧实q弹,蘸上万能料汁,吃得张盼瞪圆了眼,这也太香了吧!
万能蘸料汁,非但不会?蛮横抢走虾仁的甜,生抽的咸鲜,香醋的甜酸,为虾仁增添多姿多彩的丰富口感。
卤海带滑溜溜,胶质里富含海藻类物?质,其?中的甘露醇可以起到降血压,消肿等医用价值。
卤海带和卤藕片色泽呈油亮的酱红色,经?过五香微辣卤水的千锤百炼后,本就风味十足,不需要太多烹饪手法,浇上一勺汤汁,少许香芹菜叶和葱花点缀。
芹菜叶有一种?独特的刺激性芳香,芹菜叶的清香,比香菜叶别树一帜的香气,往往更容易被大部分?人接受。
张盼就很喜欢这种?小芹菜叶子带来?的清香,经?过短时间的汆烫,在汤水的余温下烫熟,芹菜叶爽口鲜嫩,还能解油腻。
《暴富了山楂》第41章(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。