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墨云苦着脸又去洗米生火了,余三胜看着好奇,“沐姐儿,你这是又想做什么?”
“哟,余师傅来了?正好给我提点意见吧,我想找些新门道,可是怎么也教不会他煮饭。”
念福已经想过了,想做冬天里的生意,还是得做热乎乎,有油水的饭菜才行。京城的饭馆虽多,但哪有一家做快餐的?而几大集市人流量大,有时为了图省事,很多人都是买几个大饼或者包子了事,若是她能做出方便快捷,随到随吃又热乎乎的快餐,是不是能解决大家的大问题?
当然,她这在时候不可能做出一次性的饭盒来,但这时候的土陶沙锅可便宜得很,才几文钱就能买到个质量不错的,用来煮饭再好不过。到时备好热菜往里一放焖一会儿,就是份很好的午饭了。
要是有些客人要带走,没关系,多收几文钱就任他连锅也端去。等还回来时,只要完好无毁,就能折算进下顿饭钱,不也相当于变相给她招来了回头客?
至于快餐的菜,就更容易了。
便宜又好吃的麻辣烫啊!具有广泛的群众基础,又丰俭由人,到时弄两只大锅熬好汤底往那儿一摆,要吃什么任选。
当然,她也会准备一些卤肉叉烧给有需要的客人,再熬一锅热气腾腾的大粥,基本上就齐全了。唯一可惜是这时候没有粉丝,否则又多一味好料了。
眼下唯一麻烦的就是煮饭,这个确实要点水平,念福不是没想过拿大锅煮了再分进小沙锅里,只是那样的饭委实不好吃,而且保温性会差很多,所以眼下必须想办法解决这个煮饭问题。
余三胜听说,按下自己的事,先来看她,不,是看墨云怎么做。
先用块猪皮擦了擦锅,再放洗净的米和清水,然后搁炉上烧。大火烧开后及时换到一旁的小火区,慢慢焐。等听到里面的米噼里啪啦炸香,闻到米饭焦香时,饭就好了。
可墨云愣是听不出饭还没好与熟过的声音区别,重新又煮的三小锅饭,一夹生一糊了,还有一锅,干脆连沙锅一起烧炸了。
捂脸!蹲这里等半天也没等到好吃的旺财也受不了的将小屁股一扭,兴趣缺缺的走了。等这傻蛋做饭,不如找人玩去!小狼崽子还不知道交新朋友是要请示家里大人,所以犯错也是可以原谅的。
见此情形,余三胜连连摇头,“沐姐儿,你就别难为他了,这个实在太难。眼下你还只是三口锅,等到真正做起来,最起码要同时看上二十甚至三十炉的火,别说是他,连我也不敢保证万无一失。”
那可怎么办?如果没有这沙锅饭,她还能用什么做出特色?这时代的人不象现代,大家花钱在外头吃饭,还是以裹腹为第一需要,如果光卖麻辣烫,没有主食,只怕生意会差上许多。
怎么办?念福苦恼了。
第165章师徒
余三胜见状,便又旧事重提了,“沐姐儿,你就是教出了墨云,可辛辛苦苦在外头做一月也未必赶得上我们在宫中服侍贵人得一次的打赏多。你要不考虑下,还是拜我为师吧?我可以带你入宫学习,见识最好的厨艺。”
他想想,狠了狠心又道,“你要想多学点东西,再拜我师兄,就是宋思源他爹为师也行。日后你就是不愿入宫中,去他家的酒楼学习也行啊。总是咱们师门一家,万事好商量。怎样?”
不管念福答不答应,都被这份诚意感动了。
这个时代极重衣钵传承,老师可以有若干个学生,但学生只能有一个老师。如果没有得到老师的许可改投他人门下,那是非常大逆不道的。
就好比欧阳康吧,他虽然曾经做过吴勉的学生,可现在既然是得到苏澄公开承认,是他能够登堂入室的弟子了,那他此生就只能认苏澄一个正牌先生。
天地君亲师,苏澄说要他养老的话可不是玩笑,如果苏澄老了没有更亲的子侄,那欧阳康必须象侍奉亲爹般侍奉他终老。
可余三胜眼下为了收她为徒,居然允她再跟别的师父学艺,这样的让步可算是极其有诚意了。
可还没等她想好要不要答应,有人出声了,“为了抢人徒弟,连这种下三滥的招数都使得出来,姓余的,你还要不要脸?”
当满身炭灰的老人蹒跚着走出来时,余三胜愣住了。要不是那一声姓余的,他几乎以为自己眼花了。
好半天,他才试探着问,“小师弟,是你?”
祝四霖冷冷瞥了他一眼,“我早就被逐出门墙,不是你的师弟了。姓余的,沐姐儿是我徒弟,跟你无关。你少来打她主意!”
呃?她什么时候拜他为师了?
念福有点发懵。却聪明的知道此时最好闭上嘴巴,退开一步。看这两人师兄师弟神马的,肯定有什么相爱相杀的狗血情节,搞不好还有什么师姐师妹在其中翻云覆雨,她最好不要插手为妙。
相较于祝四霖的浑身是刺,余三胜分明显得感慨得多,望着昔日同门之中最年轻最帅气的天才师弟,如今竟沦落得跟行将就木的老人一般,他摇着头唏嘘不已,“二十多年了。师弟你怎么弄到如此田地?这些年,你是怎么过的?”
祝四霖咧嘴。勾起一抹嘲讽的笑意,“怎么?看我过得如此模样不正合了你们的心意?你还不赶紧告诉师……蔡大师傅一声,看他当日的决定有多英明?”
余三胜眼中掠过一阵伤痛,“师父,他老人家十二年前就已经过世了。”
祝四霖浑身一震,终于收起了那浑身的刺,眼神错愕而难以置信。“你说什么?他……他走了?他身体那么好,一向又最会惜福,怎么会去得这么早?”
《一品天下美食街》第273章(第1/1页)