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小玲进了电影院,向云蔚却没有立刻离开,而是在周围转了转。
电影院门口果然大有商机!
现在的电影院一张成人票价是2角三分,而来看电影的多是成双入对的情侣,两张电影票就是4角六分。正所谓来都来了,买票多出来的四分零钱,他们大多都在电影院门口买零嘴。一分钱一捧的炒瓜子,两分钱一个的烤红薯,来买的人不少!
向云蔚观察完市场,也在电影院门口找了个位置,把遮着米花糖的土布揭开,向进出影院的人兜售起来。
一分钱两根米花糖,很快就兜售一空!
除去送给小玲的两根,还剩下二十二根米花糖,全都卖出去了。就这么一会儿功夫,向云蔚就卖了一毛一分钱!比她原本在黑市上叫卖的价钱还要多出五分钱来!
作者有话说:
电影名字都是我编的,有参考历史上的影片名字w
第15章一品豆腐和钟卫国
今天的收获远超过向云蔚的期待,更别说还开发了电影院门口摆摊的新思路。
要好好庆祝一下!
向云蔚回家前特地拐到去了市场,拿豆腐票割了一斤豆腐。市场的营业员见她没带盆来,热心地替她摘了片芭蕉叶包豆腐。绿叶裹着白豆腐,提在手上看着就喜人。
带着这浓烈纯粹的豆香味,向云蔚回到了大洼村。
农村生活艰苦,家家户户除了中午在生产队食堂吃顿饱饭,回家来都是吃点菜粥凑合充饥。更别说吃肉了,那是过年才有的奢望,向云蔚上回带回来的那条猪肉还挂在房梁上,已经熏成了肉干,一家人也舍不得吃。平日里,大家吃块豆腐就算是改善生活了。
所以向云蔚把这块豆腐提回家的时候,受到了麦冬热烈欢迎。
日落时分,天色渐晚,向云蔚烧起火。红亮的火舌时不时从灶台洞里蹿出,将铁锅舔得噼里啪啦作响。
今个老百姓真呀真高兴~向云蔚打算做一道正经的宴会菜,做道一品豆腐!
这是道著名的孔府菜,她上辈子还是湖春大酒楼主厨的时候,在担任一届全国烹饪大赛的评委时,品尝过这道拿下热菜金奖的一品豆腐。
那道一品豆腐用了大虾、海参、干贝、蟹黄、冬笋、鲜蘑、鸡肉、青豆八种珍品食材,搭配豆腐混合蛋清打成茸状,再重新塑型制成折扇模样,上屉蒸熟,造型华贵典雅,滋味丰富。
向云蔚现在闭上眼睛还能回忆起豆腐入口的鲜嫩咸鲜。
当然,她在大洼村是找不出大虾或者是海参,或是八种珍品食材的任何一种。但是不要紧,一品豆腐的本质是将豆腐搭配珍稀配料,蒸熟后再浇卤汁。
抓住这道菜的本质,因地制宜就是了。
她可是湖春大酒楼的向主厨,由她掌勺,就算是用凡料也能做出一品的豆腐!
向云蔚看上了房梁上挂着的那条肉干。
她特地等钟鸿羽从地里回来,把房梁上面那块肉干取下来。他个高,踩着木墩手臂一举就够到了。
意外的是,钟奶奶也没有像往常那样唠叨。
《七零之重做国宴主厨25》第18章(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。