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海澜倒也不用亲自动手，她吩咐人将水发好了的鱼翅排在竹片上，与葱段、姜片和绍酒一并下到沸水锅里，煮了一会儿去腥味后取出，又吩咐将竹片拿出，放在汤碗里，把鱼翅上面摆放上最肥猪膘肉，然后加绍酒，告诉烧火的丫鬟要上笼蒸一个时辰。
这边同时把煮熟了的鸽子蛋去壳，再撒上干淀粉滚匀了，放到油锅里炸至呈金黄色，鸽子蛋炸好了，鱼翅也差不多蒸好了，把上面的肥膘肉拣去，滗去蒸汁，再把鲍鱼切成薄片，备好的鸡肫肝，每副一切四份，鸭肉、鸡翅膀、瘦猪肉都切成小块，然后一起入锅煸，加酱油、冰糖、桂皮，因为没有味精，海澜让便加入少许虾仁代替，然后再加上绍兴酒和猪骨汤，用旺火煮开……
这一忙活，海澜连中午饭都没有吃，好在大家的早饭都吃得晚，倒也没觉得饿，村儿在旁边看着海澜做菜直咂舌“侧福晋，你这是什么菜呀？乱七八糟什么都有，贝勒爷能喜欢吃吗？”
海澜笑道：“他若是不喜欢吃，那我就自己吃！”
凌风在一旁插话道：“侧福晋，其实你应该知道，贝勒爷喜欢吃素。”
海澜只是笑着吩咐将煮开了的东西全都捞出来，然后都装进一个装绍兴酒的小坛子里，上面又装了花菇，干贝，鲍鱼，火腿，鱼翅，鸽蛋和莲心，最上面上放了一层姜片，再将熬好的葱油倒进坛子里，又加绍兴酒和盐，上面用荷叶将坛口密封，吩咐人用文火煨一个半时辰……
就连见多识广的大厨都没见过有海澜这么做菜的，海澜刚忙活完，就见凌云一溜烟儿跑了来“侧福晋，贝勒爷带回了一包东西给您，还有一封信……”
海澜不由惊讶，好好的，写的哪门子信呀？
第153章一道好菜
海澜回到兰馨厅，拿了四阿哥的信打开一看，居然是让她立刻把这个包裹让白雕送回京城去，海澜把那包裹在手中掂了掂，倒也不沉，却不知道里面装着什么，要不然拆开看看？
想了想，海澜到底还是不敢。她心里未免犹豫，到底该不该帮他啊？万一这个坏男人真的把她的白雕给据为己有了，她该怎么办？白马没有了，空间镯子里还有好多马可以骑着，她只是对白马情有独钟而已，但是白雕就不同了，她可就这么一对，这可不能怪海澜吝啬……
“哼！就选择相信他一次吧！若是他胆敢骗了自己，以后再也不信他！况且这白雕跟马毕竟不同，它是能在天上飞的，自己控制起它来更容易，就是怕他起了杀心……”
一想到杀心这个词，海澜又想到十四福晋完颜氏的死，她会不会是四阿哥下的手？海澜打了一个冷颤，赶紧把这个问题抛开。
既然打定了主意，海澜就把村儿留下了，其他屋子里的人都被她请出去，她召唤出来一对白雕，把这包裹绑在小龙的背上，她抚摸着白雕的脖子，对它说道：“回水云庄找毕赢，知道吗？毕赢！”她想了想，又找了一块白布来，用浓墨写了毕赢两个字，挂在白雕的脖子上，村儿在旁边看着呵呵笑，海澜说道：“那个毕赢不知道我有一对白雕吧？”
村儿笑道：“他是贝勒爷的心腹，贝勒爷既然让侧福晋把东西带给毕总管，他多少应该知道点吧？”
海澜一想也是，她打开窗户让一对白雕离开，眼看着它们的身影消失不见了，心里有些怅怅然……
在厨房呆了一下午，海澜自己都觉得身上有一股子油烟味，她让村儿去歇着，自己便进了空间镯子里洗了澡，沐浴出来，她便独自坐在梳妆台前的绣敦上，一边梳理着长发，一边打量着这间闺房。
窗户前面摆着一张雪梨木的书案，书案镌刻着云形花纹，上连笔架、砚台也无，却摆放着一个青花瓷的花瓶，里面插着一把红菊。
梳妆台用玳瑁彩贝镶嵌，华丽无朋，梳妆台的两侧墙上挂着壁屏，一副绣着牡丹，娇艳动人，鲜脆欲滴；另一幅上面绣着荷花，一只蜻蜓落在上面，绣功倒也过得去，是典型的苏绣，再旁边是一个花梨木的大壁橱……
一张描金彩漆拔步床上，悬着淡粉色的纱帐，旁边花梨木的琴架上，放着一架瑶琴，海澜见了不由心动，她把头发又仔细擦了擦，自己随便挽上，用一根玉簪子别住，这才来到琴案前坐下，随手拨弄了几下琴弦，弹奏出来的却是一首《水月间》。“落花归去抚瑶琴，清风徐来怀古韵，铅华洗尽人淡泊，欲与知音诉衷心。”海澜的瑶琴操弄得十分娴熟，她原本就对音乐特别喜好，自从来到清朝，她觉得自己对音律的理解更透彻了，她的琴音里，带着一种阅尽繁华的超脱与淡然……
海澜一曲奏完，就听见四阿哥说道：“怎么样？喜欢吧？这屋子里，爷唯一相中的就是这架瑶琴，爷就知道海澜准能喜欢它。其他的东西都是原先这宅子的主人留下的，若是看着不顺眼，就自己布置吧！”他说着，在屋子中间的一张罗汉床上坐了。海澜笑道：“又不是在这里常住，还是算了吧！爷今天忙完了？”她连忙起身，给四阿哥倒了茶来。
四阿哥接过来，饮了一口，问道：“爷吩咐你做的事儿，都做完了？”
海澜点点头，“爷放心吧，不就是让白雕带去那个包裹吗？说不定用不了三五日，白雕就能回来了。”
“爷说的不是这个……”
“不是这个是什么？”海澜在他的身侧坐下。
“你给爷做的菜呢？可做好了？爷今天想早点用晚膳，也好早点歇息。”
《一笑清国免费阅读》第221章（第1/1页）