蓝雨小说www.lanyuting.com
>
柳眉见东禅堂外头候着好些丫鬟媳妇子，便知此刻贾母一定带着刘姥姥在妙玉这儿喝茶。
雪雁则冲柳眉使个眼色，来到另一侧的耳房里。柳眉只见黛玉与宝钗两个，一个坐在榻上，一个坐在蒲团上。一名穿着水田衣，代发修行的女尼，正背对着风炉烹茶。
“林姑娘寻我来，这是要……？”柳眉大概能猜出黛玉命她到此的缘故，只故作不知。
黛玉正坐在栊翠庵里日常用来打坐的小蒲团上，冲柳眉笑了笑。倒是旁边的宝钗开了口：“眉儿……”
柳眉就有点警惕：宝玉黛玉都叫她“眉儿”，她并不觉得什么，可是宝姐姐一叫，她就会莫名其妙地觉得紧张——这是要闹哪样？
只听宝钗笑着往下说，“妙玉这里，烹着绝妙的好茶；闲来颦儿又说起，说你做得绝妙的美点，我便想着劳动你，做一道点心，来配妙玉的茶。不知你可有这功夫？”
宝钗正说着话，宝玉这个无事忙拍着手进来，大声赞好，说：“你们吃体己茶，怎么能不配上眉儿做的点心？”
黛玉却稍许有些歉意，说：“眉儿，你若是还有事忙，就不必顾我们这些人了。”
柳眉笑笑，说：“林姑娘，我没事，不忙的。只是这点心制起来多少要耗些辰光，姑娘可等得？”
她这么一说，里面那位代发修行的女尼，也就是妙玉，抬起身子，转头来望着柳眉，轻轻地道：“没什么等不得的。总要先招呼到外头的人，回头才能顾得上这里。”
柳眉听着愕然：没想到，妙玉现在在这里烹茶，却是为了外头贾母刘姥姥等人准备的。
这位住在大观园里的世外高人，看着好像远离尘世，是个“槛外人”，实则却需要招呼贾母和贾母的客人，要牢牢记住贾母的口味，清楚地知道贾母不喝“六安茶”，适时地给这位老封君奉上“老君眉”。
——欲洁何曾洁，云空未必空。
这时候柳眉想想，妙玉这样的女子，虽然出身官家，可落到这般田地，甚至还不如她们这样靠着手艺与勤奋，努力挣口饭吃的普通劳动人民。
她抬眼打量妙玉，妙玉却也在打量着她。见她周身收拾得干净整齐，妙玉似乎舒了一口气，这才放心让她去做茶点。
“你去吧！切记用来做东西的食器工具，都要用滚水烫过，点心的材料里，只能用素油，那些荤腥之物，是断断沾不得的。”妙玉开口，发出指示。
柳眉心内便有些不服，这妙玉，果然好像还是保留了官家小姐的日常习气，发号施令起来，一点儿都不含糊。
想她柳眉，做任何料理，无论是菜式还是点心，食器工具的洁净都是第一要务。平时她在开工之前，就会将所有要用的东西都用滚水烫过消毒。至于荤油什么的，她也一定会尊重食用者的饮食习惯和身体条件。
只不过妙玉给这样的指示，就好似是格外不信任她，在质疑她是否具备厨师的基本职业道德一样。
柳眉本来已经想要开口回绝，可是看在黛玉也在这里的份儿上，她终于还是点了头，“是，知道了。”
说毕，她转身就走，一口气走回小厨房。在大日头底下，她走得额头见汗，浑身热乎乎的，这才觉得心里舒服了些。
她取了帕子，将额上的汗水都拭干净，再去检查小厨房里合适的材料。
“其实刚才做的那道藕粉桂糖糕满适合的。”柳眉嘟哝——只不过那道糕点与其它鹅油卷啦，蟹味烧卖啦混在一起，算是沾染了荤腥，拿去栊翠庵里用，不合适！
那她就只能重新做一道了。
柳眉在小厨房里翻了翻，翻出了一样好东西——前几天沁芳闸那头开水道，因此打了好些老菱上来。柳母便讨了些拿到小厨房，一起都蒸熟了晾干，细细地磨成粉，做成一袋子菱粉。
这菱粉，其实与藕粉相似，但胜在各有各的香味。而且菱粉还有一样好处：不似新鲜菱角那样寒凉，却另有补脾胃的功效，很适合黛玉。
想到就动手做！柳眉二话不说，开始动手，量了菱粉出来。除了一份菱粉，做这菱粉糕，还需江米粉两份——可巧小厨房还有泡好的江米，柳眉磨起米粉来并不费事，三下两下做好，将江米粉与菱粉混在一处。她又去取了上好的雪花洋糖，试过甜度之后，便用模子印了形状出来，然后上锅蒸。
等到这菱粉糕全部做好，从模子里扣出来，日头已经开始西斜。柳眉算算辰光，觉得黛玉她们已经在栊翠庵待了不少时候，而贾母她们大约也已经从庵里出来了。
为免黛玉她们着急，柳眉赶紧将糕点装在食盒里，拎上食盒便往栊翠庵过去。
秋老虎，这时候的大日头，虽说快到傍晚了，可还是挺毒。等到柳眉赶到栊翠庵，除了额上沁出薄薄一层细汗之外，也觉口干舌燥。
她自从做完点心，灌了自己一杯酽茶之后，就滴水未进。这种天气下头，柳眉确实蛮渴的。
进了妙玉的耳房，柳眉便见到宝钗等人依旧在妙玉这里坐着。外头有道婆进来，收了外头用过的茶杯正要送进来。
只听妙玉忙道：“成窑的杯子搁在外头，不要拿进来。”
柳眉听了，心里隐约知道，妙玉这是嫌弃刘姥姥用过的茶杯，即便是成窑的好东西，她也不要了打算扔掉。
偏巧这时候，黛玉见到柳眉额上沁着汗，拎着食盒，小脸红扑扑地进来，偏生嘴唇已经干得快要裂开了。
《红楼梦之大观园》第116章（第1/1页）