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家乐听了忘了煽炉子，治个病还需要知道这些吗？
吕道士教导弟子：“同样的脉，不同的人有不同的差异，或是相同的人在不同的心情下，表现各不相同。医者存畏惧之下，时时战战兢兢，害怕损人性命，不敢稍有怠惰，才能全面了解病情，从而因症施治。”
“弟子受教了。”童子恭敬地说，又转身出屋，要家乐把药泼掉，家乐愣了一下，扑到吕道士脚下，求他：“求道长救命，求你……”
吕道士瞥了一眼昏睡不醒的叶乘风一眼，问：“这人是你什么人？”
家乐详细讲了他和叶乘风相识相爱的经过，把叶乘风的起居习惯都说得很仔细没有遗漏一点。
吕道士听着，又细细察看了叶乘风的面色头发皮肤指甲，还诊了脉，说：“这位公子的病已经药石无效……”
“啊……怎么办？”希望破灭，家乐快哭起来。
“我要考虑。”吕道士又给了他希望，“你说你是御厨，你每天用梨做一个菜式，若是做得让我满意，我就给你的相好治病。”
家乐重燃希望，目前正是秋梨下来的季节，正好这茅屋四周有几棵梨树，结满了黄澄澄的果实。
家乐先做了紫糯雪梨盅，把梨的上部切下做盖，挖去梨核，把蒸熟的紫糯和桔饼桂圆、瓜条红枣之类，再盖上梨盖，大火蒸熟。香甜可口，每一口都有惊喜。
吕道士闻到味道就面带惊喜，完全没有先前的稳重矜持，抓起筷子就大吃起来，一边吃好一边赞妙，还一边点评味道，也不知道他一张嘴怎么忙得过来。
等吃得只剩下一个时，把盘子一推，说：“把这个给外面那个病人吃。”
“可是他现在只能吃些粥。”
“吃粥之余把这个也吃了。”吕道士只留下这一句，就回内室睡觉。
家乐肚里骂他一句，吃了睡睡了吃真跟某些动物一样。却不敢违背他的意思，把梨盅切成小块，想法子给叶乘风喂下去。
第二天，吕道士仍然让家乐用梨做菜，家乐绞尽脑汁想花样，山东的棒打梨，江苏的百花梨球，云南的五禽戏宝珠，各省的梨做法，都做了一遍，居然没有重复。
吕道士放下筷子，很满意：“嗯，梨丝入口一瞬，所有味蕾都复苏了，这一味菜，我从来没吃过，是你自创的吗？”
“是的，道长要我用梨做菜，我把能记起来的菜式都做遍了，只好自己创造了。”家乐有些抱怨，“我们是来求医的，道长却要我用梨做菜给你吃，现在做了这么长时间了，你也该治病了吧？”
“哈，你着急了。这些梨做的菜，又不是我一个人吃了，你的相好也在吃啊。”
“可是我实在想不出用梨还能做什么花样了，求你赶快给他治病。”家乐很着急，不管不顾地说，“只要你能治好他，我愿意给你当牛做马，你要我做什么都可以。”
“哈哈……真是个痴情种子啊，那我成全你的这片心。”吕道士大笑，“你就给我当厨子吧，没有我的允许，不得离开。”
“好，好。”家乐想也不想地猛点头。
“你是当过御膳房大总管的高级御厨，前途无限，却甘愿给我做厨子听我使唤，值得吗？”
“当然值，只要你能救他，我一辈子当你的仆人，要我做什么都行，真的。”家乐信誓旦旦保证，“你是不是有独家秘方，或是仙丹灵药？快拿出来啊。”
“不要扯我的衣服。”吕道士把他踹开，“快去做菜，你若是想不出用梨做新菜式，就用生梨也可以，每天一个，给你的相好吃。”
“哎……”家乐无奈地看着吕道士吃完美食又去睡觉，握了握拳也没有办法。上树摘梨，摘了一篮拿到溪边洗了，对吕道士的弟子抱怨：“治病如救火，你师父却不肯施治，却要用梨做菜给他吃。”
“可是你的相好每天也在吃梨啊。”徒弟安慰他，“你不要抱怨了，师父这么做有他的道理。”
“梨能治病吗？”家乐疑惑了，可是没听说梨能治病啊。况且，消渴症不是不宜吃水果吗？
“我不知道，可是师父为人治病往往出人意料。”小徒弟给他讲了吕道士先前治病的传说。
有一回一个男孩在外面玩耍完回家后昏迷不醒，大夫束手无策，吕道士来了以后看了看病人，不开方不施针，只问：“他在哪里玩耍？带我瞧瞧。”
家乐搞不懂了：“孩子病了他不赶紧治疗却到他玩耍的地方转悠，搞什么名堂？”
“师父的妙招你当然不懂了。”小徒弟告诉他，吕道士到男孩玩耍的地方转了转，然后命人蒸了一锅糯米饭，用手捏成饭团在男孩后背前胸反复揉擦滚动。
“天哪。”家乐叫起来，“他倒底搞什么？”
“男孩的家人也是如你这般问。可是如此弄了半天，男孩醒了，病也好了。”小徒弟看着家乐惊讶无比的面容，得意地告诉他，那男孩调皮，在山野玩耍时脱过上衣，不知蹭着什么荆棘，沾了一些不知名的毒花粉，所以毒入皮肤以致昏厥。吕道士到男孩玩耍的地方察看过，又问了男孩玩耍时的详细情景，得知男孩玩耍时脱了汗衫，便知端的，于是用糯米饭团反复在男孩背胸部推滚，把看不见的毒刺吸了出来，等糯米饭用完时，男孩自然醒来。
家乐惊讶地眨巴眼说不出话来，原来医者治病不仅是望闻问切，还要到病人呆过的地方察看现场，还要问病人发病前如何玩耍，这里面的名堂真不少。
徒弟又讲了吕道士治病的一桩事，有一回巡抚衙门请吕道士为小姐治病，小姐不思茶饭腹胀如鼓面黄股瘦，找了好些大夫都治不好，吕道士受邀上门，诊了脉后却不开方也不施针，将一双筷子扔地上要小姐拣起来，小姐勉强扶着腰拾起来，他又扔了个东西要小姐拣。
《一品大厨还是九品大厨》第118章（第1/1页）