第157章（第1/1页）

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朱海同志亲自操刀为大家片下羊肉，然后小阳再演示把烤得香气四溢的羊肉塞到雪白的饼袋里。这么个简单的吃法立刻就被大家所接受了。关键还有木木弄出来这个白面饼，巴掌大小，却是中空的面口袋型。不是用刀片开的，而是四周被按死，中间自然分出了层次，这让大家伙儿都觉得很新奇。虽然仔细想想就能知道制作的方法，可这面饼里浓浓的肉香和麦香就不是谁都能弄得出来的了。而且这面饼别看是烙的，口感的韧性十分出色之外，并没有焦黄和过糊的情况发生，而且跟烤制过的羊肉十分搭调，一起入口再一起咀嚼咽下，两种味道融合在一起，不咸不淡互相衬托，这可是单吃烤羊肉和单吃面饼都没有办法体会出的美味。

这个饼可是木木在小阳的启发下自己弄出来的。在和面的时候放了少许的盐来增加口感和韧性，关键是用来和面的不是水，而是煮羊头的汤。因为汤里小阳本就放了去腥膻和增香的香料，所以面饼里自然也带进了这种味道。关键是他烙饼的油不是单纯的豆油，而是炒过孜然粒的孜然油。以至于饼闻起来就跟羊肉十分搭配了。试想，这样的饼怎么可能不配合这样的羊肉呢？

人人都吃得欢，但最没形象的绝对要数牛三了。这货就跟八十年没吃过饭一样，一口气就造了十张饼，全然不顾其他菜色，眼睛直勾勾地盯着那只烤全羊。

牛二为自家三弟的行径感到丢人，因此瞪了牛百万几眼之后，也没在意自己面前盘子里的饼夹肉都是田靖岩在“伺候”着。当然田同志自己吃得也很开心，照顾自己的心上人那是一种众目睽睽下的享受。但吃这烤全羊和桌面上的这些羊货菜，却是口腹上的享受。两种享受综合到一起，还能看到类似于牛三这样的“杂技”表演，这样的一顿饭怎么可能吃得不越快呢？

当然周泰周大叔的感觉也相当之好。平日里虽然不能说常吃好东西，但外甥的的酒楼里有新菜他还是会头一个去尝的，至少在海华县，他吃过喝过的绝对不会比县老爷少。杨小阳这一桌菜，要说新都挺新鲜，可最让他在心的就是这烤全羊了。味道鲜美自然不必多说，就是这豪爽劲儿，就比那一片肉一片肉的烤来得过瘾。虽说一只羊价格不菲，平常人家也不可能买得起，可这要是换做殷实之家，乃至于大富之家就另当别论了。这烤全羊必然能算得上是高档宴席上的一道主菜啊！

小阳趁着田靖岩给牛二献殷勤的时候，笑呵呵地问：“田大哥，你觉得这烤全羊咋样？”

田同志立刻诚实答复：“美味至极，吃法也新鲜。小阳兄弟果然有一双巧手，一肚子的新鲜点子。”

听了这话，小阳猜测这里还没有烤全羊的事就猜的八九不离十了。关键是以他们这里人对味道的单一处理，他早就认定即便有烤全羊的存在，味道也不会比自己的更出色，至少在海华县内是如此，到了其他地方或者是京城，那可就另当别论了。但猜测总是要坐实的。“田大哥你在省城是吃过见过的，就没吃过这烤全羊？”

田靖岩已经体会到了小阳同志的问题核心所在，为了讨好一切能为自己说好话搭好桥的人，他立刻奉告：“烤羊是很常见，不过多是羊肉、羊腿这样单烤的。全羊……至少我是没吃过。关键是你这烤全羊的味道实在不错。入口之后回味十足，肉汁也没有全烤干，鲜嫩的口感可是很独特的。味道也不淡不重，配这个饼实属一绝。恐怕到了京城也能算得上是上层菜品了。”如实夸完之后，他又给小阳递去一个自己说的都是实话的目光。

话小阳是听明白了，但是这个目光就难以领悟了。要是小阳同志能跟田同志用目光交流，可得让大壮兄情何以堪啊！关键是小阳童鞋压根就没有学过读心术这种高端的玩意儿……

询问完田靖岩，小阳暗地里杵了一下大壮的胳膊。朱海会意，赶紧给周泰满了碗酒：“周大叔，今儿着菜您还满意不？”

周泰咽下嘴里的羊心片，点了点头：“何止满意！我说大壮啊，这媳妇儿你可真是娶着了！这辈子口福不禁啊！”

朱海心中暗爽，表面上还是一副憨厚地笑容：“看您说的，小阳就是觉得请客只是炒菜大家伙儿吃着也没啥新意，就临时想了这个主意。烤羊肉哪够这么多人吃，就整个来了。”说完这句瞎话，他把目光看向自家小羊羔，然后偷偷挤了下眼睛。

小阳一头黑线，对于一个五大三粗的汉子朝自己抛媚眼的行径，即便是自家“老爷们儿”他也接受不了。“周大叔，您觉得这烤全羊能在城里卖钱不？最近地里没活儿，我们家房子也弄完了，就想到城里做个小买卖。”

周泰原也没想过小阳是打算拿这个烤全羊去卖钱的，毕竟他认为这烤全羊不是普通人家能豁出钱去吃的东西，他们要是做小买卖，就根本没啥希望了。“咱也都是老熟人，我这个人说话也直，你们俩别见怪啊。”

小阳赶紧摇头：“哪儿能呢！您说吧。我们不就是没经验，才来问您的么。”

这谦虚的态度周泰十分欣赏，要知道有些年轻人有点儿本事之后再被众人一夸，不把尾巴翘上天就是好家伙了。“那我就实话实说了。这烤全羊好吃是绝对的好吃，能卖钱也能卖出不少钱来。但你们去卖肯定不行。”

小阳追问：“那是为啥呢？”虽然答案他心知肚明。但其实他也有他的想法。

“这一只整羊的价格可不便宜，加上你要去头去下货去蹄子去皮，还要费劲巴力的烤制，用各种调料，本钱就非常高了，何况还有人工钱儿。这卖价肯定不能便宜，平常百姓估计想吃也得掂量掂量价格。就是你切开了卖，一斤的价儿也不是每家都能经常接受的。你说这隔三差五才能卖点儿，还咋赚钱？我觉得这烤全羊得算上是高档菜，靠卖平常百姓赚钱你们是甭想了。那些有钱人家，还有南来北往的外地富商的钱儿就好赚了。他们也不在乎这俩钱，关键谈买卖请客的还得图个体面。不过我可没有瞧不起你们俩的意思，关键是你们先买了宅子又重新把院子都翻盖了，下半年还得成亲，在城里是肯定不能去开大酒楼的吧？要知道那些有钱人，那些富商请客谈生意可都不能去找个小馆子，你说你们自己卖这个烤全羊，还咋赚钱呢？”