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第309章
“呵呵,这即是菜方也是药方,所谓药食同源,以食补代替药补,效果更温和,对身体的损伤也更小!”
方芷迎着众人疑惑的目光,笑着解释道。
“这。。。。。。我还是头一次听说,这么一道菜,真能管用?”
赵婶子还是觉得很不可思议。
方芷刚刚描述的,不就是烧鸡的做法嘛!
从没听说过烧鸡可以治病的。
“虽说只是一道菜,但是里面加入了生姜,有句古话叫做冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方,生姜有祛湿强身的作用,能够有效祛除大家体内过剩的湿气,从某种程度上来讲,这也是一味药材。”
“同时,在制作这道菜时,还有不少的讲究。”
“哦,有什么讲究?”
赵婶子凑近,好奇地问道。
方芷顿了顿,接着说道:“一是要吃叫鸡,所谓的叫鸡,也就是公鸡,而且还要当天杀当天吃,二是要用路边的边荆熬水,炒鸡时与酒同下,再加入生姜,这样才能起到祛湿止痛的最佳效果。”
“想不到,一道小小的烧鸡,还有这么多讲究呐!”
赵婶子听过后,忍不住感叹道,同时将方芷所说的步骤与注意事项一一记在心里。
“赵婶子,现在大家都在你家,不如直接杀鸡做菜,按照方姑娘的法子做好了,给大家伙都吃一顿烧鸡。”
忽然,有个人灵机一动,出了个主意。
“这个主意好!董婆子吃了以后,指定能好起来。”
抱着董婆子的中年妇女立马赞同道。
赵婶子却皱起了眉头。
“可是。。。。。。这。。。。。。”
“怎么?赵婶子,不舍得你家的鸡了?”
有人笑着问道。
“呸!都是乡里乡亲的,低头不见抬头见,几只鸡有什么不舍得。”
赵婶子立马义正言辞地反驳道。
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