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“等我一会儿,马上来。”
五分钟后,许若麟的新鲜出锅,飘散的蒸汽升腾,寡淡无味的空气融合了虾酱的咸香惹味,加上邹羿带来的虾酱炒通菜,让人食指大动。
何妈不甘落后,把砂锅的盖子揭开,腊味散发着油润光泽,相比之下隔壁绿油油的菜心和半个咸鸭蛋稍显逊色。
小小的桌面摆放着何妈带来的腊味煲仔饭,邹羿店里师傅现炒的虾酱炒通菜,还有许若麟刚做好的虾酱蒸五花腩。她们合力把三道菜挪到旁边大一些的桌子,趁着许记暂时不忙,许若麟招呼店里的伙计们过来试菜。
一群人围在一起,食欲加倍。波叔偏爱腊味,率先挖一大勺煲仔饭的米饭,以迅雷不及掩耳之势夹走铺在上面的腊肠片、膶肠片和腊肉。趁着众人还未反应过来,波叔连那棵菜心也不放过。
芳姨选择捧许若麟的场,一筷子夹着五花腩片和胜瓜条,囫囵吹了吹就送入口中。郭颂楠想吃通菜,与何妈同时把筷子伸向虾酱炒通菜。章以灏自然也要捧许若麟的场,不曾想邹羿没有手下留情,向着虾酱蒸五花腩进攻,他心头一跳,奋起直追,差点儿吃不上许若麟亲手做的菜。
众人埋头大吃,频频点头。不出一会儿,三道菜几乎被消灭个精光。许若麟分别浅尝,一边在心里感谢“五朵金花”牵的好头让她品尝到如此让人惊艳的食材,一边暗自感慨这些好东西竟打不开销路。
邹羿放下筷子,双臂交叉,眉心紧皱:“我一直把经营重点放在粥底火锅上,没有开发小炒的打算,真是失策。小炒出单效率高,与清淡的粥底火锅相辅相成。现下有了这些本地特色食材,不愁点单率。”
何妈紧接着发话:“邹羿,你还年轻,多思考多尝试,没关系的。我的店接下来冬季主打,自然是腊味煲仔饭,这些腊味比我订购的品质好多了!物美价廉的腊味竟如此默默无闻?我第一个不同意。妹妹,如果你有进货渠道,请算我一份。”
芳姨适时帮腔:“虾酱咸味和鲜味十足,一吃就知道是真材实料。又便宜又好吃,上哪儿找?麦氏配送的肉质量不怎么样,倒是恬不知耻地二度加价。应该把麦氏的那群领导抓过来好好看看,什么才是好东西。”
许若麟环顾一周,严肃地开口:“谢谢大家支持岐川的本地特色食品产业。试菜只是第一步,与这些厂家合作,还有很长的路要走。我跟你们一样,对他们的产品线、产能和稳定性一无所知,其实内心十分忐忑。但是,我同时相信,如果能够与他们长期合作,我们的经营成本将大大降低,也能够以本地特色杀出一条路来。”
邹羿一直无法下定决心,但听许若麟与何妈的说辞,内心逐渐坚定。她不再左右摇摆,斩钉截铁地表态:“妹妹,也算我一份。”
“算什么一份?哎呀,我好像来晚了。”陈柳丹风风火火地赶来,一眼瞥见桌面被清空的三个碟子,深知自己确实来晚了。
“陈姐,来了?”许若麟招呼她坐在自己旁边。
陈柳丹听完来龙去脉,用力一拍桌子:“我不说废话,妹妹,算我一份!那三个男的算什么东西,不就开家小餐馆嘛,安分守己的赚钱就好,又是抱团又是统一行动的,诸多限制!还是妹妹你坦荡,不做作。最烦那些好为人师的普信男,偏偏有三个!”
“发生什么事了?”许若麟好奇。
“你们没看群消息?普信男三人组通知,由于我们没有齐心合力,麦氏那边的订货优惠即将取消。还有,他们从下个月起要求每家食肆缴纳一定金额的会费,实施规范管理,以保证所有人一条心,有福同享。”
许若麟听罢,一头雾水:“啊?”
邹羿连连摆手:“没有事先商量,直接收费?加入吉祥街饮食商会,并不是我本意呀。”
“我也是这么认为的!他们算哪根葱,敢在我陈柳丹头上动土?一个人自以为是就算了,居然乘以三,三个奇葩!”
“那我们怎么办?”何妈面露忧色。
“怎么办?当然反抗!小姑娘,你年轻有为,头脑灵活,是我们当中最正常的人之一。你用实际行动与我们谈合作,真诚有礼,不卑不亢,我看好你!小姑娘,合作愉快。”
何妈与邹羿闻言,郑重点头表示赞同。
许若麟不费吹灰之力,笼络三位老板娘的心。她起身给众人续茶水,回头看见穆雪萤鬼鬼祟祟地缩在角落。
“穆雪萤?”
听见许若麟喊表妹的名字,章以灏倏地回头。果真是他的表妹穆雪萤没错。
“若麟姐姐!”穆雪萤举着相机,雀跃地与她的未来表嫂打招呼。
“你来很久了吗?怎么没下单?”许若麟上前,给穆雪萤递上菜单。
“你来干什么?”章以灏想起穆雪萤自制的“捕获未来表嫂许若麟”方案,顿时警铃大作。
穆雪萤自然知道表哥怕自己乱来,然而她这回真的是来吃饭的。“表哥,我来许记当然是因为饿了。我看你们都在忙,就没有出声打扰。”
许若麟给穆雪萤斟茶,随口一问:“你吃饭带着相机?”
“若麟姐姐有所不知,我可是t小有名气的网红哦!我主要分享穿搭和化妆,偶尔会拍探店视频。”
穆雪萤沉吟片刻,脸上扬起明媚的笑容。“……若麟姐姐,我刚才听到你们讨论岐川本地特产和特色食品。正好我最近灵感枯竭,要不然……我帮忙宣传一下?我几十万粉丝的购买力不容小觑。”
《大牌档什么意思》第152章(第1/1页)