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这道酱萝卜皮腌制时间越久越脆爽不涩口，最适合做开胃前菜。
听说了老爷子也特别喜欢看碳水炸弹的炸货视频，于是林酒还准备做一道酥酥脆脆的盐酥鸡。
将新鲜的鸡胸肉切成小块，加入姜茸五香粉和一点点米酒抓匀腌制上，说起来这点米酒本来是她带来打算自己喝的，没想到这会儿还正好派上点用场。
将嫩绿的罗勒叶洗净晾干，调了碗特制的脆浆，里头除了面粉淀粉还搁了椒盐和鸡蛋，看了一下碳水炸弹运营号最近的动态，过了大概一个多小时林酒才站起来将腌制好的鸡胸肉放到了脆浆中抓了几下。
静置一会儿就捞出来在细腻的地瓜粉中滚了一圈，起锅烧油后先放了刚刚晾好的罗勒，因为晾干了锅中的油并没有爆开，而是只小声地叫嚣了几下，等舒展的绿叶被炸得一下蜷曲起来就立马捞出来下了鸡块，中小火炸至鸡肉表面金黄喷香就差不多了。
罗勒的香味和炸鸡混合起来清新不腻，还独具风味，复炸一遍后林酒才装盘，几片绿叶点缀在炸鸡上，均匀洒上一些椒盐和罗勒叶碎碎，这道香喷喷的盐酥鸡才算是大功告成。
做完了几道正菜林酒也没忘准备一道饭后甜点，年纪大的老人甜食不宜吃太多，吃完正菜倒不如来一盅热汤舒服，秋日的话就做一道雪梨银耳盅是再合适不过了。
将做好的菜放进保鲜盒，林酒就向餐馆主厨买了一个比男□□头还大的雪梨，切掉四分之一之后用勺子小心翼翼地掏空梨子的心，再一点点地去皮，以雪梨本体作为银耳汤的器皿。
在雪梨中间放上泡发的银耳和几片百合、红枣碎块儿还有枸杞子，加上水之后盖上那切掉的四分之一梨子盖上锅蒸上半小时，一盅雪梨银耳汤就做好了，其中晶莹香甜看的人满心舒适。
做完这几个菜林酒就拎着保鲜盒就准备走人，结果一转身就发现餐厅的厨房门口不知道什么时候堆满了人。
“欸！小姑娘别走啊，我看你厨艺还不错不如留下来在我们餐厅干如何？”一个长着小胡子的男人站在一群人的最前面，好像是这家餐厅的经理。
林酒客气地笑笑，“还是算了吧，我才疏学浅，今天还是谢谢你们借我厨房了。”
“害，你不是给钱了吗，反正我们这也没什么客人，你下次——哎哟！”一个伙计没眼力劲儿的说着，话说一半就被自家经理踹了一脚。
“谁说我们店生意不好！小姑娘我可跟你说，不是我吹，碳水炸弹知道不？就首都星那个贼牛的餐厅，之前我们店里的厨子去应聘学徒都聘上了，就我们这的水平，虽说比不上首都星，但在A星可是绰绰有余啊！”经理叉着腰，神气得不得了。
“对对对！”
“是啊！”
“我们餐厅很厉害的！”
剩下的伙计在后面给经理捧哏，林酒却强忍住笑意，“那你们可真厉害，不过我今天真的有急事，改天详聊哈~”
说完就溜之大吉了，不知道要是告诉他们自己就是碳水炸弹的老板会不和把他们的大牙都惊掉。
林酒出去将保鲜盒递给了苹力，“价钱就和店里堂食的私宴价格一样吧，我也不多收你的，以后跃迁要是走漏了风声希望你帮忙多遮掩一下就好，天天粉丝追着我也受不住。”
苹力双手接过食盒，万分感恩，“一定一定！真是多谢你了林老板，碳水炸弹的生意一定会越来越好的！”
林酒笑笑：“借你吉言，赶紧上去吧。”
苹力向林酒鞠了一躬就提着保鲜盒上了楼，家中老父亲还没吃饭，今天总该好好吃饭了吧。
到了家里苹力将保鲜盒打开，一道一道把菜拿出来，这香味和菜的品相都让他觉得再多出点钱都值了，“爸，准备吃饭啦！”
苹力把他爸的轮椅推到桌边，亲手拿着筷子一口一口喂他，尽管自己闻得也有些意动但还是先紧着父亲吃完，白发苍苍的老人眼神浑浊，没什么表情，但一口盐酥鸡下去之后眼神明显多了几分光亮。
“好吃吗爸？”
老人几乎微不可见的点点头，可把苹力高兴坏了，于是他又喂了一小勺银耳汤给父亲，不知不觉一顿饭就吃完了，苹力看着桌上吃得七七八八的菜盘深感欣慰，“今天胃口不错啊爸！”
老人展颜笑笑，“萍萍……好啊……”
“啪嗒。”苹力手中的勺子掉落，不敢相信的看着老爸，自从事故过后，父亲的神智就不大清晰了，最近两年更是话都不怎么说，苹力找了好几家医院都没什么效果，没想到今天居然听到了他的声音，还是那么的亲切。
苹力听到这声久违的称呼激动得差点没落下泪来，“爸，你再喊一声。”
《星际杂货铺百科》第105章（第1/1页）