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随后用适量盐糖醋和老抽生粉一起调制一个宫保汁。
热锅宽油，然后把鸡丁下进去滑熟捞出。
留少许底油后放进蒜末和干辣椒花椒，再放入葱段炒香，把鸡丁倒进去后撒一点辣椒油，然后把宫保汁浇进去。
以后放花生米翻炒几下。
一道香辣开胃的宫保鸡丁就做好了。
肖隽把菜放到汪文昊面前，“吃吧。”
汪文昊看了看菜，“四川的做法？”
“嗯。”肖隽不意外他能知道，毕竟是厨师世家的孩子，基本的认识还是有的。
汪文昊没再说话，拿起筷子吃了一口，和他吃过的任何一种宫保鸡丁都不一样。
鸡丁香嫩中带着脆，花生米也混上了厚厚的宫保汁。
不知不觉他竟然将一盘菜都吃完了！
“怎么样？配不配？”肖隽抱着手臂站在门边靠着墙。
汪文昊沉默了一下，突然站起来走到肖隽面前。
肖隽警惕的看着他，“你想干嘛？”
汪文昊没说话，沉默了半天突然一抱拳，“师父！教我做菜吧！”
第40章辣白菜汤
“我们家一脉单传，我爷爷想教我爸，我爸是想学来着，可他没这天赋，”汪文昊耸耸肩。
“后来我爷爷说教我，可我不想学，我从小就在厨房长大，同学们说我身上有油烟味不愿意和我玩，说下厨房是小姑娘才做的事。”
“我虽然知道他们说的不对，但是我也没办法再继续学厨，我心里总是别别扭扭的。”
“爷爷很失望，但他还盼着我回来学，”汪文昊表情很复杂，“可我是真的不想学，我现在想想其实这件事只不过是小孩子之间的玩笑话。”
“可是在我心里，总会下意识的去逃避这个问题。”
“那你为什么又来这了？”肖隽听他说完后问道。
“大概是不想后悔吧。”
“我明天就毕业了，可我一想到未来做什么工作，第一反应永远都是爷爷说过的，继承汪家菜，发扬光大。”
“只可惜有点晚了，没能让爷爷知道。”
“我们这学徒每个月工资不高，而且很累，”肖隽突然站起身来，“你确定要留下？”
“我确定！”汪文昊惊喜的说。
“行吧，过几天搬家你来帮忙，以后住店里也行，住外面也行，新家房间很多，有你住的地方。”肖隽又看了看他嚣张跋扈的头发。
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