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“你总是这样理性吗？对人对事也如此？”
“也会有失控的时候吧。”
“你也会失控？真好奇。”
“不要好奇。对自己没有好处。”
程一清洗漱后，轻轻摸上床。书房里的单人床虽不大，但母女俩凑合着也能睡。她刚躺下，清妈就轻轻转过脸来，低声问，“你刚才跟程季泽聊什么啦？我听到你们聊了很久。”
“讨论工作而已。”在妈妈面前，程一清有点奇怪的心虚。明明只是二人间闲聊，但她硬要往工作方向去解释。
德婶轻笑：“怕什么，我又不会像你爸那样，什么都管。”
程一清闭眼装睡。
德婶又轻声说：“不过，你不要喜欢上他。”
程一清又睁眼，看着德婶，“我怎么可能喜欢他。你怎么会说这么奇怪的话。”
“他太聪明了，聪明得让我害怕。你不会是他的对手。”德婶压低声音，“再说，程季泽家境跟我们这种普通人家，完全不一样。我不希望我女儿嫁入这种人家受气。”
“妈咪，我跟他都是专业人士，不会因为日对夜对就产生感情。”而且，程一清心想，她跟程季泽之间，他看不上她，她也不喜欢他。
住进来后，程一清发觉程季泽没说错，的确更有利于工作。出租屋没有厨房，她又不回程记，没法自己实践制作，有些经典配方仍只停留在纸上。程季泽那里的厨房宽敞明亮，甚至还有烘炉烤箱，她在德婶帮助下，一起研究经典配方。
广州当年是通商口岸，很早就从国外传入西点，粤式糕点本身便是当地文化的一个混杂隐喻：以广佛等地民间食品为底子，融入中国北方糕点跟西式糕点特色，随着时代发展，不断改进工艺，渐渐形成独特的南国风味。
德婶在厨房里，边揉面粉边跟程一清说，“传统粤式糕点，用料重糖、轻油，成品皮薄馅厚，口味香甜油润。”两人合力做玫瑰豆沙包，将包底搓成圆形，用手掌心压扁，放入适量玫瑰豆沙。德婶不住提醒，“包口收紧，包口收紧！不要露出馅！”从烘炉中取出成品，包身色泽金黄，玫瑰豆沙香味扑鼻。母女俩信心大振，欢喜拍掌。程一清见德婶心情好，她更觉开心。在家里时，可很少见她这样雀跃呀。
程季泽这时从外面入屋。德婶欣喜地端出包子，让他尝试。程季泽用手碰一下，烫到。德婶笑：“哎呀，忘记叫你小心烫了。等下再吃。”程季泽微笑，说自己还有事要出门，你们先吃。
程一清说：“我们留一个给你。”
“不用。”他行色匆匆地进了房间，过了一会儿，又匆匆离开。
包子放凉后，程一清跟德婶试吃，觉得味道尚可。“但还是没有你衰老爸做的包子好吃。”程一清同意，但不知道问题出在哪里。
她留了一个玫瑰豆沙包放冰箱，又在桌上给他留了字条。次日起床时，程季泽房间门敞着，没有人，不知道是没回来，还是又走了。
在程季泽看来，内地工作生活节奏都比香港慢，新店装修进度未如理想。程一清却有不同看法。她初尝创办公司滋味，一切都新鲜，一切都觉快。
她第一次在广州见到透明玻璃厨房。设计师说，这在欧洲同行里很常见。程一清多次邀请德叔来看，德叔倔，推说自己忙，一直不愿来。
这天程一清回广州程记。德叔正在将面粉过筛，程一清进来了，也不跟女儿打招呼。她吃不准父亲是还在气头上，或纯粹专注于工作。她在旁边静候，一直等到德叔将面粉跟油搓均匀，放冰箱，他才粗声粗气问程一清：“你怎么来了？”
程一清笑了：“老爸，别搞错。这次说要搬走的不是我，是妈咪。”
“听说你们搬到程季泽那小子那儿了？”德叔青筋暴起，“那家伙！拿了我们程记配方、程记招牌还不够，连老婆女儿都拐跑了！”
程一清心想，当初还不是老爸一口答应，程记都交给她。才有了后面这些事。现在他看不过眼，又后悔了。世上哪有后悔这回事！她现在学精了，不再跟老爸当面顶撞，而是说些好听话搪塞他，“双程记做大了，对程记也有好处。至于香港那边爱怎么讲，是他们的事。双程记扎根内地，这一点是不变的。他们也是怕我们以后影响力会辐射到香港甚至东南亚等地，才会害怕。”
这话将德叔的心里说舒服了。程一清跟着德叔，将经典糕点逐一学到手。虽说做得一般般，但像德叔说的，如果当老板都不会，只会被请来的制饼师傅欺负。
在德叔看来，防制饼师傅还是小事，防着程季泽才是大事。“哼，他让你们过去住，就是要收买人心！还有，你一个女孩子，跟男人同住，不要吃亏！”
“我妈在呢！”
“她也是胡来！怎么还不回家！”
程一清这晚在家吃饭，发现厨房洗水槽里垒着昨晚前晚的碗碟。打开冰箱，除了鸡蛋，就是程记糕点。她问德叔：今晚吃什么？
“下个鸡蛋，煮碗面。”
她又问：昨晚吃了什么？
“随便煮碗面。”
程一清有点同情老爸，但想到老妈长年以来的家务付出，不曾获得过老爸肯定，便觉得是该给他个教训。她也不爱下厨，跟老爸二人在一张桌子上吃了面，德叔时不时问，你妈应该不适应吧？是不是觉得不开心？她胃痛毛病没犯吧？程一清故意告诉她，老妈在程季泽家住得舒服，德叔从鼻子里哼一声，不再说话。
饭后，程一清帮忙洗了碗，又简单收拾了一下房间。她从房间书架上取下那份合同，放入新买的保险柜里。放入保险柜前，又翻了翻。
《双城记豆瓣》第37章（第1/1页）