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蓝雨小说 > 其他类型 > 推荐逃荒流放的 > 第104章 羊肚菌炖野鸡

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姜绾把米饭煮上,大姐也洗好了羊肚菌。

“绾绾,这菌子要怎么煮?”姜宁问。

“一会儿我把鸡肉炒了,把它加到鸡汤里煮,汤会更鲜美更香。”

姜绾回答完,谢衍也把野鸡给处理好了。

她接过来,道了一句辛苦了,让他先去沐浴更衣,她这边饭菜很快就好。

回到家里做饭的人多,用不上的人,就早点去收拾好自己,一会儿吃饭后就可以睡觉了。

“好。”

姜绾在菜板上把鸡肉砍成小块,装了差不多一大海碗。

若是平时,可能一顿吃一只鸡比较的奢侈,但是今天他们干活很累,都需要吃饱吃好了,才能有力气干活。

“姐,你去拿一个萝卜来洗干净了切碎,我们再做一个萝卜煎鸡蛋。”

只有野鸡羊肚菌这一个菜,感觉分量不够吃。

但是家里现在没有什么蔬菜可以吃,除了咸菜外,就是萝卜了。

萝卜是去年的萝卜,保存得很好,里边还没变糠,切碎了煎鸡蛋好吃。

姜宁答应了一声好,就手脚麻利的去弄了。

姜绾切了一点姜片放在鸡肉上,起锅烧油,把鸡肉倒进去炒香后,再加入三碗井水,加入盐盖上盖子煮。

等到锅里的汤鸡汤开了,打开锅盖,就是一股浓郁的香味扑面而来。

没当这个时候,姜绾总是会感慨,住得离村子远一些就是好。

至少吃个肉什么的,没有人说三道四。

汤开了第一遍,她把羊肚菌倒进去,盖上锅盖再煮几分钟时间。

姜宁这边已经切碎了一整个大萝卜。

姜绾把萝卜团成一团,用力的挤掉萝卜的水分。

等再也挤不出水分的时候,把萝卜放在了碗里,取出了四个鸡蛋敲碎,加入盐,还有一点点的菜籽油,与萝卜一起搅拌均匀。

等她这边弄好了,鸡汤也就好了。

用三个装菜的大碗把锅里的汤带肉,还有羊肚菌盛了出来。

在锅里加上一些水,把锅随便的刷了一下,等里面残留的水分干掉了,就倒油进去煎萝卜饼了。

油煎鸡蛋萝卜散出来的味道,又比鸡汤要香上不少。

丫丫跟姜瑜两人站在门口,使劲对着锅这边吸着气。

那模样,好像吸着味道就能饱似的。

姜绾被她们滑稽的动作逗笑。

“好了快盛饭,马上就可以吃饭了。”

她这边的萝卜饼马上就好。

家里人多,早就饿坏了的姜瑜,跟一直在一旁帮忙的大姐,两人快的去装米饭。

林玉娘这个时候也洗了手进来,见状连忙去帮忙。

“丫丫,去叫姨父来吃饭。”

“好。”

大人忙活,用不着孩子帮忙,就给了她一个跑腿的工作。

不过刚往外边走了没几步,就看到了迎面走来的谢衍,丫丫连忙大声呼唤,“姨父吃饭了。”

“二姨做了好多好吃的。”

小姑娘声音里都带着兴奋。

《推荐逃荒流放的》第104章 羊肚菌炖野鸡(第1/2页)
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