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蓝雨小说 > 都市言情 > 中餐厅同款辣椒酱 > 第一百一十八章 大锅烩菜

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今天是白龙的供奉日?

陈宇飞听了之后,似乎还没有反应过来。只见吴冬拍了拍他的肩膀,继续说:“知道端午节,为什么人们要吃粽子吗?”

“为了纪念屈原。”

“没错,传说屈原投了汨罗江,人们为了害怕他的身体被鱼吃掉,就每年在屈原投江得时候,用粽树叶包上糯米,投入水里,这样他们认为那些鱼虾就不会吃屈原的身体了。”

这个传说陈宇飞倒是第一次听说。

端午节吃粽子,这么多年好像都是这么过来了。

很多人只知道纪念屈原,却不知道这么个典故,现在听来,倒还真是挺感动。

只是陈宇飞不知道,这端午节吃粽子的习俗,跟这白龙的供奉日,又有什么联系。

吴冬想再抽一根烟,一打开烟盒,现一根都没有了。

陈宇飞听后,笑这说着:

“人真是能为自己吃喝找借口,本来是自己嘴馋,非要拉上历史人物做背景,不过这样挺好的,吃个东西,也显得荡气回肠了。”

“谁说不是呢。”吴冬点头:“这村里的人,为了感激白龙,就会供奉日这一天,纷纷聚集到水潭边来,供奉上一种杂烩菜。”

“杂烩菜?”

陈宇飞一听,赶紧问是什么东西。

吴冬说:“其实,就是一锅乱炖。一口很大的锅子,里面各种菜都有,配上酱油闷熟,大家围在一起吃,热乎乎的,既吃了美食,又增加了感情。”

听到这里,陈宇飞感觉这东西跟羊城的“打边炉”挺相似。

只不过那打边炉,是先用肉菜烧好一锅汤子,边吃边下蔬菜,这“杂烩菜”则是一大锅子一起焖煮。

美食往往就是这样,看起来相似,制作方法不一样,味道也是千差万别的。

“这白龙池下的村民,按照习俗,每年都这一天都会来到白龙潭水边上祭拜白龙,只是他们现在已经不带吃的过来拜祭了,这一天已经成了一个节日,他们会在拜祭完白龙后,去找地方吃一顿杂烩菜。既满足了口腹之欲,又增进了感情。”

听到这里,陈宇飞好像明白了什么。

吴冬见陈宇飞已经在思考了,又拍了拍陈宇飞的胳膊:“同龄人,好好想想今天怎么做吧,我还有事儿,先走了。”

说完,吴冬就离开了。

杂烩菜?

此刻,陈宇飞满脑子都是这东西。

小时候,通过吴冬的描述,陈宇飞记得自己好像吃过这东西。

在他很小的时候,邻居家里有一位从中部地区过来的大叔,曾经在家里做过一次大锅菜。当时陈宇飞记得很清楚,那大叔在楼下的空地上搭了一个大地锅灶。

那口锅足足有一米左右的直径。

当时还不到一米高的陈宇飞,能在里面泡个热水澡都没问题。

小时候跟现在不同,邻里团结,关系都比较和睦。

家家户户有点儿什么好吃的,都互相送一点儿来吃,这大叔也是个好客的人,昨天这里有家人摆满月家,把邻居们都请去吃饭了。

大叔也吃了酒水很高兴,说今天要掏钱请整栋楼的人吃一顿家乡美食。

于是,今天一大早,大叔就跑到农贸市场买了一大堆菜回来。

有菜有肉,很大一堆。

《中餐厅同款辣椒酱》第一百一十八章 大锅烩菜(第1/2页)
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