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毛绒玉的朋友,在南方城市,开了烩菜馆,生意失败了。
血亏。
她讲出了这个事儿,目的很单纯。
就是希望陈宇飞能三思,毕竟蓉州更是个美食之都,这里的人,对吃的方面,更是相当的讲究。
昨天的萝卜牛腩,之所以手欢迎,一来是因为它的味道确实不错。
还有个一个原因,是它本来就是一道非常著名的街边小吃,就像油炸臭豆腐一样,无论去了哪里,都有他它的生存空间。
而“大烩菜”很
明显,软实力实在是不能跟萝卜牛腩相提并论。
所以,大家才很担心。
在毛绒玉的整个诉说过程中,陈宇飞都仔细听了。
他全程都没有打断毛绒玉的话,很谦虚的听着,到了最后,等她讲诉完了,陈宇飞才说:
“凡是都是有例外的,毛姨你朋友失败的经历,在这里不一定会生同样的事儿,试一下,或许可以呢?”
听了这话,王幸福有些坐不住了。
原本她看到昨天的场景,想到今天的比赛,如果按照昨天的节奏来,进入前四组应该是一点儿问题都没有的。
可这她自己一向都很看好的陈宇飞,突然冒出来这么一个怪异的点子。
这让她实在是想不通。
不管他怎么了,王幸福可不愿意去赌这个不确定性,于是她第一个跳了起来:“陈宇飞,烩菜在我们蓉州,根本就做不下去,你是个外地人,不明白我们这里的饮食市场,你去街上逛过吗?你看到过一家北方餐厅吗?”
王幸福说的是实话。
连周安福也不得不承认。
他也吃不惯北方的东西,虽然味道是朕真的不错,但那卖相确实是差多了。
就像他的肥肠粉一样,如果光图味道,他干嘛要把肥肠的汤色熬得那么浓郁,而且还会单独加一些油煎过的鲫鱼进去,将它们包裹在纱布里一起熬制。
这样做的目的,还不就是为了让汤色看起来更浓稠更有食欲一些。
而且,为了让红油肥肠粉看起来,更有味道,他还专门定制了一大批的印着有“周记肥肠粉”的土陶制碗。
这样返古的餐具,配上秘制红亮的辣椒油。
再点缀上芹菜跟小葱,那配色和造型,简直是太能勾起人的食欲了。
蓉州的食客,就是这样一群挑剔的人,既追求食物的口感和味道,还特别在意外形和气质。
他们,都是被蓉州的餐饮人,宠坏了。
所以这样一群人,能不能接受味道虽然很不错,却造型粗狂的“杂烩菜”,的确要慎重的考虑一下,否者昨天才取得的一点点优,可能就付之东流了。
然而,陈宇飞刚才轻描淡写的说出“试试”两个字,让他也是非常的担忧。
对周安福来说,能够进入五十强,并且还能在淘汰赛中连胜两局,他已经算是比较满意了。
他只是比较担心陈宇飞。
从年龄上来说,二十几岁,正是人生中最美好的年龄。
陈宇飞能不能够做出一番成就来,这一次的比赛,对他的将来会如何展,对他的人生走势,是相当重要的。
所以,周安福不想陈宇飞在这事儿上食物。
《中餐厅同款辣椒酱》第一百二十二章 烩菜的争论(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。