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叶青青只见大哥肩上扛着一个身黑毛起码百多斤庞然大物,好似野猪,往看去,卫恒跟在面,右手提着几只扎好兔子野,左手小心翼翼将一只小小,毛茸茸东西护在怀里。
叶青青连忙让他们进,关上大门,跟进去,周氏端着油灯出看清楚带战利品了,惊讶,“你们进山打猎去了?咋大野猪呢?伤到?长生,你竟如此懂事,阿恒可带伤,若被野猪伤到可如何好?”
“娘,大意了,本想带卫恒兄去山里散散心,岂料撞到了野猪,差点被野猪伤到,好在卫恒兄功夫厉害,关键时刻将野猪一击毙命,说起,卫恒兄又救了一次,野猪也卫恒兄弟打,就出力将野猪搬。”
叶长生也觉得怕,只好冲周氏憨憨笑,过上山能打到一头野猪,叶长生十分高兴。
更多,他见识到了卫恒功夫,真非常厉害,他更坚定了要好好跟着练习决心。
“你说你,往可别再上那牛角山区了,次多亏阿恒跟着救你,算你命大,”周氏对卫恒真越越喜欢了,孩子除了爱说话,什都好,能干,勤快,武功也厉害,尤其他救了儿子两次,她更心怀感激,“阿恒,婶子多谢你救家臭小子,今儿辛苦你了!赶紧歇着,去烧水给你们洗洗,别着凉了。”
卫恒动声微微冲周氏颔,手一扬便将手里一捆野和兔子都丢在地上,小心将怀里抱着小东西放下,叶青青才看清楚,一只通体白小兔子,很漂亮让一看就喜欢,叶青青能理解何卫恒单单将它活着带了,可小兔子看样子好像受了惊,断出微弱咕咕声。
梅子看到小兔子睛立马就亮了,也顾得哄婴儿竹上大宝小宝,跑过要小兔子,碰到,小兔子就飞快蹿到了墙角缩着,害怕得咕咕叫。
梅子吓得知所措,“姐,好乖小兔子,想。”
小丫头一双黑白分明大睛看心软,叶青青小丫头脑袋安慰,“你贸然去它会吓到小兔子,小兔子刚离开家到陌生地方,胆子小,咱们养几天就好了,你先去给小兔子弄点碎菜叶子,再拿个破碗给它打点清水,别饿着小兔子。”
“好,姐。”
梅子听话去给小兔子准备吃食和清水了。
叶青青看了一地上散着浓浓血腥气野猪,若所思看向卫恒,看着个清瘦纤弱少年,叶青青想到他竟然如此厉害。都能上山打野猪了,身上伤病也知道好了几分,只瞧着脸似乎并太好。
果其然,卫恒只简单洗了下手,喝了点水,身子端正坐在凳子上&xeoo些无打采,周氏看他脸苍白实在放心,赶紧催叶长生去请宋郎中。
请宋郎中给卫恒瞧病,叶长生又得处理地上野猪,可头野猪太大,卫恒一个处理起也太方便,叶长生只能去隔壁请长叔过帮忙。
李长看着那大野猪,先惊讶,随即由衷赞叹道,“大野猪,长生,你给弄?当真好本事!”
“额,阿恒兄出了少力。”
李长由得多看了一稳稳坐在一旁沉默少年,身贵气浑然天成,周氏那便介绍说她娘家侄子,可少年看起&xeoo跟周氏半分相似,虽然知道少年什头,过,凭他对长生了解,打点兔子野差多,要一天打到大一头野猪,太可能,就他种常在山里打猎手,想要打到一头野猪也得看运气。
过,少年管什头,想必都叶家福报造化。
叶长生和李长一起直接在院子旁菜地里挖了一个大土灶,烧上开水,刨去猪毛,将一整头猪倒挂在院子里那棵前砍掉槐上,戴着蓑衣斗笠很快将一头野猪清理,一分扛到屋子里,长叔将猪一块块宰出,装了两大背篓。
一直到掌灯戌时才宰完,叶青青在他们刚将猪剖开时候,就开始烧做晚饭,次杀猪宴与上次买猪截然同,上次了做买卖,次&xeoo意外喜。
叶青青点兴奋,种家里全,想吃哪块做哪块感觉要太捡菌子。
先叫长叔给自己割了一块油,一大块五花,一块瘦,家里今儿多,她打算做个小酥。
叶青青先将猪油熬着,随将五花切成长条,放入花椒、盐、白酒、姜末,再加入蛋和面调匀腌制着。
熬好猪油盛出一半,倒入菜籽油,等到油温六成热将裹上面浆条下入油锅,炸至表面微黄捞出沥油,等所酥都炸完一遍,等油温七成热倒进去复炸,炸至颜金黄,表皮略脆捞出。
梅子段时间几乎天天都能吃到叶青青做吃食,嘴早就养刁了,叶青青一开始炸酥她就好奇宝宝一样围过烧帮忙,全程那黑白分明睛滴溜溜盯着锅里,期待。
叶青青刚捞出小酥,就见梅子早洗了手迫及待要伸手要拿刚出锅酥尝尝。
叶青青吓得赶紧提醒她烫,要等放凉。
院子里李长跟叶长生在忙碌着,大概闻到味道,也忍好奇凑过,“青青丫头,你做啥呢?院子都油香呢。”
“长叔,今儿多亏您帮忙,辛苦了,炸点小酥,一会好下酒。”
叶青青笑着道。
“乖乖,锅里咋放多油,难怪香。”
李长看到锅里油,忍心疼,青青丫头做什都好吃,他倒想到些吃食竟如此费油又费佐料,难怪他家秀玉做出始终半分青青丫头做味道。
叶青青自然知长叔心里所想,炸了一筲箕小酥,又热了前炸出剩小鱼仔,炒了一大碗木耳菌子丝,又摘了点青椒,炒了一大碗锅,顺便割了一把韭菜,扯了一把小青菜,做了个韭菜炒蛋,煮了个青菜酥汤,最才割了两页猪肝,抓了一碗泡菜坛里酸辣椒,炒了个泡椒猪肝。
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