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清见琉璃中午就喝了一碗清粥,一名十六岁的少女实在无法接受自己有小肚子,准备拼了性命也要把多出来的四斤半减掉,不然穿漂亮衣服都不好看了。
午餐过后,清见香子出门,她是妈妈会的会长,要继续去筹备“花见日祭典”,而清见琉璃则带上书包去七原武家补习。
七原武不在家,他的平板推车也不在,看样子吃过午饭就出去摆摊了,这段时间他一直在断断续续营业,有空闲时间就摆一两个小时,没有就算了,能不能遇到肥羊全看缘分,依旧处在攒口碑阶段。
清见琉璃也没在意,自己开门进去,把家务大概干了干就在客厅掏出课本开始自我补习,而正处在缓刑期间,下次再考砸就要去坐牢,这次她动力十足,就算看得头皮发麻也要咬着牙硬看,誓死也要考到倒数第六。
也不知多久后,她突然听到门响,心头一个激灵,连忙直起腰坐端正,随手抹了抹小嘴,确定没流出口水,这才定睛瞧过去,发现七原武已经收摊回来,正哼着歌提着一个大型恒温保鲜箱在门口脱鞋。
七原武进了客厅,看看她在“用功”攻读,微笑点头说了两声“很好”,颇有金牌补习老师的风范,然后就不管她了,直接进了厨房,打开冰箱就开始折腾。
诶,这家伙又在搞什么?
清见琉璃好奇之下拿着课本到厨房门口观望,发现七原武正在给冰箱补货,他不知道从哪来搞来很多肥瘦不一的猪肉,以及一些白生生的猪蹄,奇形怪状的猪肝、猪肠、猪肺之类,正分门别类包好往冰箱里码。
她一看之下大吃一惊:“你买这些东西干什么?”
以她十六岁的悠长生命来说,除了正常猪肉,还是第一次见有人往家里折腾猪蹄、猪内脏这些可怕的东西,一时理解不能。
七原武也不在意,曰本人是基本不吃猪蹄的,猪内脏也很少吃,仅在九州岛临近中国那一侧有大肠火锅,少量猎奇人士勉强吃一点点,而这里是北海道的平良野,一东一西隔得太远,清见琉璃没见过没吃过,实属正常。
当然,这还是曰本“食肉禁令”的锅,曰本连猪都养绝种好几次,你指望它发展出猪蹄、猪内脏的吃法,那不现实,所以对猪蹄来说,曰本人完全不会做,更不会吃。
此外猪头、羊头、羊蹄、鸡爪、鸭脖也一样,这些食材在曰本九十年代超级便宜,简直像白捡一样,七原武之前摆摊时认识了一个经营屠宰生意的老头,双方相谈甚欢,老头把他这大骗子引为人生第一知己,他也就找老头订了一批货。
而老头也实在,百猪挑一,给的全是上等货,还让员工帮他做了预处理,让他不满意都不行。
这会儿清见琉璃问起来,七原武捧着一只白嫩嫩的猪前蹄,深情道:“当然是用来吃啦,这可是人间第一美味。”
“这是人间第一美味?”清见琉璃看着猪蹄狰狞的样儿就觉得可怕,根本无法相信这东西能和美味联系到一起。
“对我来说是人间第一美味。”七原武捡出几个猪蹄放到一边,高兴道,“今晚就吃猪蹄好了,你也学了一下午,该没精神了吧?正好劳逸结合,来给我打下手。”
清见琉璃睡了……咳,学了一下午,其实很有精神,完全可以继续学,但bo叫干活了,也不好意思说不干,只能被七原武指派着进一步处理猪蹄,学习如何切花刀,只用了四十多分钟,高压焖煮过的一锅猪蹄就摆上小方桌。
这不是一道讲究菜,七原武也不用筷子,直接下手,抄起一只酥烂酒红软脱了骨的猪蹄就轻轻咬了一口,表情回味,叹道:“还是以前的味道。”
清见琉璃减肥中,面前只有一碗少少浇了点酱油的白饭,正暗中庆幸今天七原武没做好吃的,自己不用遭罪,但听了他的话,有些奇怪地问道:“伱以前经常吃这种……猪的脚吗?”
“不常吃,那时哪有现在的条件。”七原武又啃了满满一口猪蹄,享受道,“那时能吃饱就不错了,每天不是翡翠白玉汤就是翡翠墨玉汤,偶尔能找到块肥肉片就能高兴一整天,想吃猪蹄非逢年过节有大喜事不可,是真正的硬菜,所以这道料理就叫硬焖猪蹄。”
这名字由来是马戏团今天有猪蹄可啃,众人必然会奔走相告“今天有硬菜,焖烧猪蹄,留着肚子”,后来说着说着就简化了,成了眉飞色舞的“今天硬焖猪蹄”,故得名,真就是七原武的童年回忆。
而且因为马戏团每个人都怕自己少吃,坚决不肯把猪蹄剁碎搞大锅饭,所以猪蹄只是表面切花刀,让它更容易酥烂,整体还是带骨一根,最后啃骨头时确实很硬。
七原武是硬翻译的菜名,清见琉璃没太听懂,但她不喜欢这道菜,不怎么关心,转而又好奇问道:“翡翠白玉汤和翡翠墨玉汤是什么?”
这两道料理听起来就很可爱,也许很好吃,等减完肥也许可以尝尝。
七原武充满回忆地笑道:“就是白菜炖豆腐和白菜炖海带,寡淡无味,难吃的要命,当时厨子经常半夜上厕所时被人暗中踹一脚,就是因为做这两道菜次数太多。”
清见琉璃兴趣顿消,原来这两道料理就是名字好听,其实一点也不好吃,低头继续扒自己的酱油白饭。
七原武奇怪地看了她一眼,用公筷挑了一个酥烂的猪蹄放到小盘子里推到她面前,笑道:“你怎么不吃?是害怕吗?这本质上也是猪肉,没什么可怕的,要勇于尝试新事物。”
油光呈酒红色的猪蹄加入过冰糖,再配上爆炒过的八角、桂皮、花椒以及少量鲜红干辣椒,汤汁浓厚之余,爆香爆香,十分霸道,香味直往清见琉璃鼻子里钻,让她情不自禁就口水急速分泌。
之前出锅时她就闻着很香,早就不怕了,反倒很好奇吃起来是什么感觉,但……
她偷偷咽了口口水,低下头淡淡道:“谢谢,不用了,我不想吃,而且我也劝你少吃,你整天暴饮暴食,肉都要吃大块的,我怕你将来得高血脂会早死。”
七原武看看她脸上的表情,恍然大悟,不劝了,直接摇头笑道:“你真是个没口福的家伙,这可全是精挑细选的前蹄,要以前我弄到这么一锅,早乐疯了。”
《我可不是侦探笔趣阁免费阅读》第七十五章 胖死算了(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。