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一时砍够了，葱蒜也扯了，才又回到前面。
这就见到自来水的好处了，大家在水池边蹲下，将菜放在盆里，拧开木筏，清水就淌了出来，根本无需出院门。
杜鹃一瓣瓣掰开菜叶，丢进木盆清洗。
在昏黄的火光映照下，沾了水珠的黄心菜好像她前世在展览馆看过的翡翠雕刻的青菜，莹润青碧，衬着娇嫩的鹅黄菜心，色泽十分诱人；白菜更闪着白玉般的光泽，十分丰润；青蒜小葱也一样，在火光映染下，被蒙上一层艺术的光辉。
都洗好后，将菜篮子架在水池边沿沥水，她们又继续踩高跷玩。二妮摔了一次又一次，终于能走稳了，顿时欢呼。
这时黄元吹累了，林春便接着吹，更是喜庆高昂。
也不知闹了多长时候，人人都精疲力竭了，又渴又饿，才纷纷扔了高跷，先去水池边洗手洗脸，然后都围坐到火堆旁，一齐把目光对准杜鹃几个。
小顺首先叫“二姐姐，我要吃烤鱼！”
远明嚷“鱼要烤，也烤肉！”
他饿得实在不行了，先前都没吃呢。
黄小宝和癞子都笑了。
杜鹃早又和二妮桂香弄了鱼、牛肉腌渍在那里，见他们一停，就吩咐林春将石盘再架到火上烧，一面将小桌子搬到火堆旁，将所有的菜肉都放在上面，方便拿取。
黄鹂将洗干净的碗筷分发了，新一轮烧烤再度开始。轻烟袅袅中，满院都飘散着香气。三只狗站在人群外，都歪着狗头、瞪着黑亮的狗眼望着石盘，舌头伸老长。
可没人理会它们，大家都忙着烤肉。
还是杜鹃率先尝试，一面给大家示范。
她先尝了点烤牛肉，也是一样嫩滑鲜香。
取一片黄心菜叶包了牛肉送入口中，菜叶清甜爽口，和着鲜美的牛肉，全没有荤腻的感觉，是那样素洁和甘甜，这真是一道雅致的菜肴！
众人见她含笑的模样，也不问了，纷纷动手取菜叶，包肉，包鱼，还顺势在石板一角搛点细葱，或者芫荽，一股脑用碧青的叶子包了塞进嘴，大快朵颐起来！
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第374章坦然相对
至于白菜梗，杜鹃是这样炮制的：先在石盘上刷了一层薄薄的猪油，将腌渍好的白菜根放在上面煎。两面都煎了一会，就搛起来吃了，然后告诉大家说很甜很脆很鲜。
她没想到石板烤这么好吃，仿佛所有的词语都不足以描绘它，只好一个劲说“鲜、甜、嫩、滑”等字样。
黄小宝等人只觉得好吃，根本不去细细品味，更不会费心想词句来形容。每当石盘内铺上一层肉菜，他们便早早地取一片菜叶端在手上，眼睛不错地盯着石盘。只等杜鹃或者青荷黄鹂喊一声“好了”，便一齐伸出筷子搛了热腾腾的鱼或者牛肉往菜叶上放，然后包裹成奇奇怪怪的形状，再喂进嘴里大嚼。
一面吃，一面满脸带笑地互相打量对方吃相。
黄鹂嫌这样烤太慢，将许多白菜梗倒在石盘内，用筷子不停翻炒起来。炒一会就对大家道，想吃脆些的，就现在搛了吃；想吃软些的，再等她炒一会。
青荷笑道：“这法子好，省工夫。”
于是等她炒得一锅熟了，大家才去哄抢。
吃着一盘又一盘烤肉、烤鱼，笑声震天。
黄元也放量吃了起来，先前他就没吃多少；
林春也开怀大笑起来，和黄小宝划拳。
腊月三十晚上，山边的小院上演一场狂欢。
相对于村中锣鼓喧天的热闹，这里丝毫不输劲头。
等把腌渍的鱼片和牛肉片都烤完了，青菜也吃得干干净净，任远明嚷嚷说没吃好。要再弄些来接着烤。
黄小宝等人也意犹未尽，都期盼地看着杜鹃。
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