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等竹笋滤水差不多后，顾清清就把它切断，然后切成薄薄的小片，这样子易熟也更入味。
她拿来桌上今天买来的猪肉，切成片片薄的肉片备用，等锅内烧热后，往锅中挖了一勺猪油后，就把五花肉放了进去，小心翻炒，等五花肉表面微微焦黄，闻到些许焦香的时候。
顾清清就放入葱段和蒜块，再加入沥干的笋片翻炒，最后加入一些酱油和盐巴调味，完美出锅。
之所以事先加一点猪油，是因为竹笋这东西不吸油，在现代的餐桌上，都是放大量的菜油翻炒，最出名的要得以油焖竹笋，又香又油又好吃。
今天没啥活可以干，做完这个主菜，顾清清还炒了一个虾米冬瓜和蒜苗炒腊肉，现在正是吃蒜苗的季节，又香又嫩，配上腊肉的鲜香，更是绝配。
饭桌上，顾阳他们一边吃着阿姐做的饭菜，一边听着顾清清说着村里买地的事情，之前他们家的田地由于爹娘生病的缘故都售卖出去了，听阿姐的意思是找村长做中间人把自家之前的地买回来。
不过这个可行性大吗，顾阳不懂，只能听着顾清清的说话，担忧的问，“阿姐，村长伯伯会帮我们把地购买回来吗？我们的钱够吗？”
顾清清摸了摸顾阳的脑袋，“别担心，这些阿姐都会准备好的。”她给两个小家伙各夹了一筷子的竹笋炒肉。
“快尝尝阿姐做的竹笋炒肉，看看好不好吃，和你们之前吃的有什么不一样。”小姑娘连忙尝了一口，转头眼睛亮晶晶的看着顾清清，“阿姐，这个这的是竹笋吗，好好吃啊，还有点甜丝丝的味道。”
两个小家伙的吃很开心，顾清清看着他们吃的开心，脸上带着自己都没察觉的笑意。
饭后，顾清清去河边挑水烧水，给他们洗澡，虽然现在也快临近夏天了，但是夜晚还是有很大凉意的。
让顾阳先带着顾瑶去后院先消消食，自己去挑水，然后又去了隔壁王婶家取了前天做的衣服。
衣服取回来后，顾清清先让他们两个去洗澡了，小姑娘刚洗完澡就蹦蹦跳跳的回到了房间，看到床上的衣服，惊喜道"阿姐，这是新衣服吗？王婶做好了啊。”
小姑娘看着床上的衣服拿起来对着自己比划了一次又一次，恨不得现在就穿上，顾清清好笑的让顾瑶先放下，表示明天一定给她打扮的漂漂亮亮。
“今晚先睡觉，明天阿姐给你穿？"顾清清摸了摸小姑娘洗完澡后，有点小湿的头，拿过布巾给她把头擦干。
小姑娘叽叽喳喳的有说不完的话，对于明天的新衣服很急切，这边顾阳已经洗干净自己打起了小呼噜。
在小姑娘絮絮叨叨的话语中，顾清清也慢慢的沉沉睡去，睡梦中一切都很美好，她还梦到了自己早就离世的父母，妈妈温柔的摸着自己的脸蛋，告诉自己要走了，爸爸也不再严肃，轻声细语的和她告别。
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《穿越农家长姐美食嘎嘎香》第32章 竹笋炒肉（第1/1页）