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《社区食堂营指南》全本免费阅读
清明节晚上，林霁算着距离开业一个多月了，就盘算了食堂账单。
在房租和水电支出况下，食堂亏损，赚了少。
林霁把账单拿给爷爷，两位拿着个计算器算了半天，确定林霁做假，第天脸上笑容都变多少。
虽说食堂里赚钱林霁前上班工资高，但段时间下，林霁脸明显比刚时候好上太多。只要亏钱，他们就能陪着孙子继续把食堂开下去。
“林叔林婶，才多久见，你们两位看起可年轻了少。看小霁把你们照顾得错，能把食堂开得红红，年轻就能力。”
清明节过去两天，社区主任李永原在半上午赶了。
他们县里街道办事处都自己食堂，单位补贴，价格比社区食堂要更便宜。所以开业久，李主任就刚开业时候看了看，续都过。
林霁赶忙招待坐下，端上泡好明前茶，和李主任聊了几句，知晓了对方意。
“三月三办庙会？”
“段时间县里宣传你们都看到过，就在小灵山山脚划出了地方办庙会，许多摊位都商户申请了。昨天县里面开会，管理事领导提起了社区食堂，听说了你食堂办得好，专门问你申请去参加庙会。”
“食堂每天都要开门吗，离开，所以就申请，打算那天晚上带爷他们去逛逛。”
“你想想参加都成，强制，就和你说下事。现在空余摊位，你要申请话，需要缴纳摊位费，能让你挑个好点位置。”
社区食堂好歹政府牵头成立项目，即便最开始抱希望，实际上多多少少关注。领导想起，自然会将食堂况报告上去，印象最深刻就食堂价格便宜和饭菜好吃了，次办庙会就联想到社区食堂，当场就提了两句。
领导开口，李主任他们自然把事放在心上，今天专门跑了一趟。
说起农历三月三也算他们里会过传统节了，每年天大部分都会早起，去山上道观烧香祭拜。由于那天去爬山多，山脚下往往会自形成集市，近两年政府才开始规范管理。
今年三月三正好周五，县里就策划了期三天庙会活动，搞一搞民俗文化和旅游济。
食堂房租和水电都县里给承担，林霁原本想太累所以考虑过事，现在看需要申请参加。
些天政府宣传比较多，林霁都看见少次。
估计县里打算把庙会当成常年活动办，把庙会举办区域安排在了距离山脚远村民活动中心，据摊位种类划分好了位置，美食区域修建了简易灶台和棚子，让参加商户更加便宜。
反正要摊位费，就当去赚个外快。
“要去话肯定要晚上才能摆摊了，你看行行？”
“行，你看看庙会规划图纸，几个位置都，你选了就给定下。”
李主任备而，从随身携带包里掏起了图纸。
图纸上面七成摊位都被商家申请好了，上面标注了商家名字。林霁大致了摆摊售卖商品想法，从几个空位里挑选了一个。
李主任赶单位前，好意提醒林霁，去庙会摆摊像社区食堂，可以用亏本做买卖。
《社区食堂经营思路》14 庙会（第1/2页）本章未完，点击下一页继续阅读。