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几天,素秋正在琢磨豆腐做法。关于豆腐,她只在很多年前,见外婆做过,只记得大概做,早就忘记了具体细节,比如多少斤豆子该放多少石膏。
隔壁芳婶子一脸难地敲开小院门,她见开门素秋,便表现出一副想说什,&xeoo又知该说样子。
素秋头雾水,只迷茫地看着芳婶子,等她先开口,一时间气氛些尴尬。
此时何母抱着三丫从堂屋走出,见站在门口,便出声招呼:“芳嫂子,地了站在门口,快些进坐。”
芳婶子“唉!”
地应了一声,便越过素秋进了院子。
素秋内心笃定,芳婶子肯定事要对自己说,而且很难事,然会一副难样子。些担忧,万一真难自己事可办,芳婶子好,自己又忍心拒绝她。
叹息一声,她索去想些,只继续去添柴煮豆浆,只等着芳婶子自己说出。
果然,芳婶子同何母只略微寒暄了几句,便朝着棚屋里正忙碌素秋走去。也说话,只蹲在一旁,帮着添柴,视线追随着忙碌素秋。
素秋被她看得双颊热,实在忍了,便停下舀豆浆动作,将葫芦水瓢放在木桶里。她深一口气,问道:“芳婶子,你什话就说,再看着,都好意思了。”
“那个,那什,唉就直说了!你大柱哥和柱哥些天,学你钓鱼法子,钓了少鱼,昨儿他们爷仨上镇上卖鱼去了。”
她咽了咽口水,才接着说到:“他们只卖五文钱一斤,从天刚蒙蒙亮就出了,晚饭时间才,整整一天时间,才只卖出去两条鱼,赚了十文。”
说到里,她抬瞄了一素秋,见她面如常,才接着往下说:“想问问,你们真卖了那多钱吗?”
说着,她伸出手指,比划了个一。
素秋点头,芳婶子又接着说:“能能,能能告诉,你们鱼卖,卖了去了哪里?”
她看着素秋,确实个难题,素秋纠结了好一会儿。到底要要把卖鱼法子教给芳婶子呢?教,自己家会少一个进项,多了一个竞争对手;教,又怕会破坏两家间感,毕竟芳婶子对自己一直很好,自己家事他们也总热地过帮忙。
思索良久,她了一个好主意。自己何做个中间商,既可以帮芳婶子把鱼卖掉,可以赚点差价。只需要把芳婶子都买下,再同自己家鱼一起卖给兴隆酒楼就好了,反正都同一条河里鱼。
于她对芳婶子道:“婶子,卖鱼法子实在好说与你,但你们家鱼都可以收了,与家鱼一起卖掉就行了。样,就以草鱼十文一斤,鲤鱼和鲫鱼都六文一斤价格算样?”
芳婶子听双手一拍,喜道:“那感好,只你们家买多鱼,能卖出去吗?”
见芳婶子嫌弃自己给价太低,而先担心自己家买太多鱼会卖出去。素秋由心间一暖,笑道:“芳婶子用担心,上卖鱼结识了一家酒楼管事,他很喜欢卖鱼,答应多少要多少,会卖出去。”
素秋在心里对自己说:就算卖出去,别法子,比如将鱼做成腊鱼者腌鱼,仅保存时间相当长,非常地美味。
芳婶子才放下心,跟素秋谈论交易具体事宜。
一边谈,一边将锅里豆浆舀在木桶里,随即将兑好熟石膏水倒进木桶里搅拌。
芳婶子见过做豆腐,也跟着帮忙,希望能学会做豆腐。时候做豆腐法子,流传开,只掌握在以卖豆腐生一小部分手里。
又闲聊了一会儿,素秋突然叫道:“哎呀,豆腐应该好了,芳婶子快帮看看!”
芳婶子率先掀开木桶上盖着木板,拿着葫芦水瓢搅拌了一下,只见桶里豆浆,凝结成了豆腐脑,水瓢一碰,就碎成一块一块了。
素秋见此,喜道:“哦耶!终于成功了,试验第五锅豆浆了,再成功,爹都愿意再给磨豆浆了。”
错,何父一大早就去帮素秋磨豆子了,他们家并石磨,得去村里公用石磨处。会子,他带着丫在那里磨豆子呢。
芳婶子疑惑道:“就豆腐吗?和街上买一样?”
确实,卖那种一块一块豆腐可以拿起,种太软太了。
“因最一道工序,你看!”
素秋将干净纱布铺在木盆里,再将木桶里豆腐脑一块一块舀在木盆里。
《穿越在古代》第17章 豆腐(第1/1页)