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一月十九号，现在第三天凌晨两点四十八分，记
今天，今天和昨天啥区别，也一觉睡到中午
早饭被省略掉了，下午特别想吃烧烤，就骑着电瓶车，也顾天黑，时间快到六点钟，由于冬季黑也比较少，就慢慢骑到了镇上，在猪他买了两斤猪，现在十块零五毛，价格也什太大变化一应该说比较稳定了，本想再买点鲜面条那种手感，但想想去吃烧烤，想做面条，而且家里面，可以自己做手擀面，到了家呢，就开始做烧烤，哦，对，想起了，中午中午吃个剩菜，昨天剩菜，菜妈说够们吃两天。
到家简单休息了一会儿，愣了大概十分钟，就开始准备切，次买肥瘦比较大，感觉肥能占大概三成甚至快要到四成样子，剃了肥就多少了，当然保持着穿串三分肥七分瘦种比例，所以也利用了一部分肥，只剩下部分猪皮用，就以留着炖汤，者说做猪皮冻类。
说起好久吃过猪皮冻了，印象中也就以前在厨房工作时候能时时吃着，菜也确实见买，主流可能更喜欢吃猪油渣了，算了，到时候练油渣，油渣吃最香了，猪油渣炒辣椒，那种青椒比较辣一些那种，那叫一个香，再买点煎饼，卷着吃，比做个猪皮冻最近个口比较偏向于辛辣一些，你要说等再过几天肠胃行了，那就开始就说偏向于清淡一些，就比方说猪皮冻就可以再吃一吃，因那个猪皮冻挺口，觉得。
如果觉得味道寡淡，可以可以整点汁，弄点蒜汁，再切点小米辣蘸着吃也错。
个切块比较大一些，所以些串大就太好烤，需要多烤一会儿，就时候会烤比较糊。
过考了多次了，感觉前得快十次了，一般说一个星期至少得考两，从十一月份了到现在马上快月份，今天十九号嘛，对？十天时间，技术越越娴熟，包括做木炭，包括烧炭，都感觉达到了及格水平，腌料话用比较简单酱油，次也用生，加了大概五十毫升左右。
抓拌均匀，紧接着就开始串串了，也等它腌制，一次用木头上一次劈剩下，上一次劈两块木头，感觉够用三次。
烤真好吃，但也能太辣，虽然口比较重，但一次撒辣椒太多，吃着那真叫一个过瘾，也又那难。
什今天晚上打算做烧烤呢？因前两天买生菜用完，昨天也说了，再加上昨天说过准备做烧烤，所以今天就做了，就在吃方面挺讲。
如果把在吃一方面，就拿在运动上，那简直太好了。
生离开吃吃喝喝，既然活着，那就尽可能吃好一点。
前和朋友开玩笑，说你能吃？他说就把每天都当做最一顿去吃，那可就能吃了吗。
吃饱喝足那句话，困想睡觉，吃饱了就想睡，跟个猪一样，但今天得直播，因说过了，等吃饱了吃完了就直播，也一边串串时候，一边拍视频拍图片到群里去，群友先吃。
几乎每次穿串时候都会拍几张照片到群去。
很喜欢样做。
尤其在深夜时候，看谁睡觉，欸，就自己烧烤照片，反正吃饱了，但时候确实也挺想再吃一顿哈哈。
吃完烧烤快要到九点钟样子，就在直播群群里说晚上十点半开播。
容缓一缓，哦，对了，晚上光吃烧烤，今天红烧牛前段时间姑父送，送了两块，那种降好半成品，真空包装，味道确实错，也知道新疆那边，因他说嘛，煮了好一阵原汤化原食，长了一点条，又整了一些白菜，牛捞出切块，就开始炖到面，加调料加白胡椒，喜欢吃酸就自己往自己碗里放，出锅前往锅里撒了一些切碎蒜苗。
觉得炖汤一类，尤其种汤，胡椒真可少，当然清汤除外。
准备过两天就把鲤鱼宰了，要做糖醋鲤鱼，因一次买比较小，也能说留着过年再杀，过年要用大。
所以今天晚上吃真很撑，又牛又猪串，就着生菜就着烧饼，一次用煎饼，因家里也姑父送，一大包烧饼，吊炉烧饼，圆那种，上面芝麻粒儿，们儿应该属于们一地区片独，看别地方种，稍会到个圈子里。
你别说，现在样写记挺。
那今天就结束了？每天其实真什好写，如果去做些事话，如果说直播，做烧烤，真什事，哇，真离谱
《我们生活在地球村》第九章 光顾着直播了（第1/1页）