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听到鹰哥兴奋语气，宋芫急忙咽下嘴里豆干，探出脑袋看了一两只雄赳赳气昂昂大鹅，宋芫大白鹅。
脑子当即闪过两道名菜——铁锅炖大鹅和烤鹅。
过烤鹅需要炉子，今儿大概吃成了，过个铁锅炖大鹅也能够大饱口福了。
鹰哥高兴说：“时候看到卖鹅，给买了两只，中午咱们就吃鹅。”
他提起稍胖那只鹅：“只给你留着，你带去吃。”
大鹅愤怒地扇着翅膀，要嘴被稻草缠了，指定要狠狠啄他一口。
“用给了，你们留着吃。”
宋芫推拒道。
他并非假意推辞，而他厨房冰箱里就鹅，想吃随时可以从冰箱拿出。
而且鹅价格昂贵，两只鹅加起估计都要半两银子了，连吃带拿，宋芫可那厚脸皮。
鹰哥嘴上说什，但心里了自己打算。
他喊道：“王伯，你把鹅宰杀一下。”
花婶瞧着雄壮力大白鹅，伸手了：“鹅好，长得结实，也。”
“帮主，鹅吃。”
鹰哥对吃一向上心，无所谓说：“你们看着做。”
花婶翻了翻白，就知道该指望他，扭头道：“小宋，你说吃。”
“炖着吃。”
宋芫提议说，“铁锅炖大鹅知道。”
花婶摇摇头：“听说过，要你教们做。”
“那也行。”
宋芫边说着走进厨房，“看一下什调料。”
鹰哥跟着走进厨房：“胖婶，今早让你买菜，买？”
胖婶糊清道：“买了买了。”
鹰哥看见胖婶嘴里嚼着吃，便好奇说：“你们在吃什？给也点。”
“喏，刚炸油豆腐，豆干。”
胖婶给端到他面前。
鹰哥心想，大概又宋芫拿出新方子，便迫及待道：“尝尝看。”
他捏起块干，刚吃进嘴里，就感受到一浓浓豆香味，与软豆腐同，豆干咬上去略些弹牙。
他慢慢咀嚼了几下：“错，很嚼劲。”
“就啥味道。”
宋芫笑道：“得及调味。”
“豆干除了可以炒着吃，凉拌吃，可以作下酒菜。”
一听说可以下酒，鹰哥顿时就劲了：“做，快给说说。”
宋芫干脆道：“直接给你做。”
锅里油能浪费了，他顺手将刚做好豆干放入锅中油炸。
当豆皮表面冒出气泡，呈现出金黄时，他迅将其捞起并控干油。
接着，他在另一个锅中生，放入水，待水烧开，倒入酱油、糖和盐，撒上几粒花椒，再将炸好豆干倒入锅中，用小慢慢炖煮。
等到锅里水收干，便转大收汁。
《穿越之美食博主在古代发家致富》第60章 铁锅炖大鹅（第1/3页）本章未完，点击下一页继续阅读。