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在自助餐厅里看见宋坤,殷小月觉得很惊奇。
像这样的大厨,每天都接触各种美食,应该对吃已经没有什么太大的欲望了,但看他吃起卤牛肉的时候,还是一副津津有味的样子。
卤水区这边的客人不是很多。
卤菜摊点,最贵的卤猪大肠,不过8o块钱一斤。
588一位的餐费,吃这种鬼成本不高的卤菜光占肚子,好像不太划算。
会吃的人,却不会这么想。
宋坤问殷小月:“那么多好吃的,为什么吃来豆腐干?”
“我喜欢这个味道。”
“这么贵的自助餐,吃这个不是亏了?”
“我不亏。”说完,殷小月看向那些在排队取金枪鱼的食客们:“亏的,是他们吧?”
宋坤在听到殷小月说完这句话的时候,嘴角微微上扬了一下。
他看向空空的卤菜取餐台,他回头又看向正在吃金枪鱼的助手小范,只见金枪鱼肉的旁边,还摆着几只帝王蟹腿。
叹了一口气,宋坤道:
“卤菜本身不算价额昂贵,可那卤汤的配料却是千金不换的。生猛海鲜,山珍野味,只要食材选用对了,在哪儿吃都是一个口味,可这精心调配出来的老卤汤,可以这么说,整个蓉州市,绝无仅有。”
殷小月也笑了一下,她又吃了一口金钱肚,卤汁充斥在口腔里,她认真品味着,突然,殷小月抬了一下眉眼:
“这卤水,是你是的吗?”
“当然……怎么了?”
殷小月没有什么,只是神秘的笑了一下。
宋坤想要再问什么,这时,他的助手小范过来,他递给宋坤一碗米饭,宋坤接过来,将盘子里的卤水,全部倒在了米饭上。
用筷子搅拌了一下,宋坤大口大口吃了起来。
卤水混着米饭,吃在嘴里的感觉,只有品尝的人才能体会到。
见殷小月一眨不眨的盯着自己看,宋坤回头跟正在吃金枪鱼刺身的小范说了一声:“给她也来一碗米饭……”
殷小月赶紧摆手:“不用了。”
她的食量不是很大,刚才跟肖小梅吃了一堆东西,现在已经有点儿撑了。
588一位的餐费,对她来说,实在是贵了。
如果不是免费,她自己根本就吃不回本,所以,既然来了,就多呆一会儿,各种没吃过的都试试,什么滋味儿都尝尝。
对自己做菜,也是有帮助的。
微微停顿了一下后,她突然问宋坤:“上次你说,你认识我爸?”
“是的。”宋坤点点头,他抽出纸巾擦了擦嘴巴,端起刚才小范放在桌子上的一碗海参山药汤,一边喝一边说:
“你爸殷为民,算是我的第一个师傅,我能有今天的成就,多亏了他。”
殷小月一听,立刻来了精神:
“这么说,这卤汤……”
“没错,你也吃出来的吧,跟你家的味道是不是一样的?”
“……是的,没错。”
殷小月有些坐不住了。
宋坤可是洲际酒店的行政总厨,中华美食协会副会长。
就这两个头衔,都让宋殷小月这种小餐馆的小厨子,望城莫及了。
而他不但认识自己的父亲,还说殷为民是他的师傅,殷小月在自豪的同时,也相当奇怪,父亲什么时候有个这么牛的徒弟,为什么之前他一点儿都没有透露过。
她还没问出口,宋坤已经站起来了。
《中餐厅 鲜厨》第十九章 卤水牛肉(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读。